内容、商业与美食的碰撞：烹饪社区网站Food52推出在线商店Provisions，出售食材和烹饪用具

Food52是一个专为对烹饪爱好者打造的线上内容分享社区，由纽约时报美食专栏编辑Amanda Hesser和Merrill Stubbs在2009年联合创立。Food52目前每月已有近170万的用户在上面上寻找食谱或烹饪建议。

早在今年年初Food52拿到275万美元A轮融资后，它就开始尝试进军电子商务领域。它旗下的在线商店Provisions也在今天正式上线，Food52的用户可根据Food52的内容展示（例如食谱餐具等），转移到Provisions网购食材和烹饪用具。其线上的商品由其他卖家提供，严格来讲Provisions只是一个交易平台。

Provisions的基本思路是希望减弱用户对内容和商品明确的区分意识，在用户在Food52烹社区交流做菜经验的同时，向他们提供一个售卖美食周边产品的渠道。目前在Provisions上架的产品已经有100多个，分为厨房、餐桌、储藏室和室外4个种类；它的另一特色是主题展列：美食的周边商品会以诸如“屋顶party”、“新鲜摘取的梅子”的主题呈现给有兴趣的潜在消费者。

在商业模式方面，Food52有很多可能盈利的方式。之前它的美食内容会把用户引向其他电子商务网站购买相关的周边产品，而这也是推出Provisions的原因之一，Food52现在会从每笔交易当中抽成42%。广告与公司合作也是未来可能的盈利方式。