褚时健：创业不可急于求成，好事需多磨

说点题外的话：昨天，昆明小雨。我下机场打车，与司机闲聊 “褚橙是云南最好吃的橙子吗？” 司机先是撇了我一眼答道 “我觉得是。” 后又反问我 “您知道褚老爷子种橙子这事为什么能成吗？因为他有善缘！他当年在位的时候，没有一个人在背后骂过他，他做的很多事情都是在为员工谋福利，这便是广积善缘，所以即便是遇到点坎也能东山再起。放到今天很多企业大佬身上，若一不小心跌倒，便很难翻身……”

切回正题。

10月10日 下午 3 点，在云南新平县戛洒镇褚橙庄园内，褚时健家族旗下金泰果品、恒冠泰达两家公司与阿里巴巴集团宣布达成战略合作，到场的有褚时健、妻子马静芬、儿子褚一斌，以及天猫生活快销总经理黄爱珠、满天星负责人张阔和越南驻昆明总领事馆商务副领事武静雄先生。

合作内容主要体现在两方面：

第一，“云冠” 果品入驻天猫开设 “褚氏新选水果旗舰店”，此前大家熟知的 “褚橙” 即日起在天猫开始预售，一同首发的还有新产品褚柚——“云冠红心青柚”。据悉，预售开始后不到 6 小时已经销售近 130 吨褚橙。

第二，褚氏果品加入阿里巴巴集团 “满天星” 计划。“满天星” 计划是此前阿里 “码上淘” 的一次战略升级，将在每件商品上用可食用材料印制二维码，通过个人秘钥数字签名加密、与线下离线 SDK 数据验证相结合等方式保证二维码的唯一性，用户扫码可以直接查到商品的关联信息。同时，为厂商提供从生产数据管理、产品溯源、防伪验真、产品说明、用户互动等一系列方案。

为什么选择天猫？

“褚橙” 也尝试过传统渠道，比如进过沃尔玛超市。相较几十万亩的赣南脐橙来说，当时 “褚橙” 仅有 2000 亩地，年产 9000 吨比较有限，且卖相一般、售价略贵，加之顾客又不知道 “褚橙” 的故事，买单率不高。其次，大型商超的进场费用高，要覆盖全国的零售点物流成本自然也高，还要三个月才能结款。“褚橙” 的特性决定了它不太适合传统商超。

2012年，褚橙首次与电商本来生活网合作，通过互联网营销方式得到了快速传播，销售范围也由 2012年 的北京扩张到了全国。销量增长迅速的同时，问题也随之出现，大量假冒褚橙在市场滥竽充数。

此次选择入驻天猫，首先褚时健老先生想将自己的水果提供给更多的消费者；其次，水果会通过天猫 “喵鲜生” 频道，结合菜鸟物流派送，在 72 小时内实现生鲜从采摘到达用户手中，这样就极大的保证了产品的新鲜度；最后，也是最重要的一点，“满天星” 计划可以保证商品为真货，推动农产品溯源的进程。也就是说，褚老先生希望搭阿里的顺风车为用户提供更好的服务、更优质的产品。

在这里，马静芬老太补充到，自己曾经在上海销售橙子的时候，有一天橙子早早就卖光了，满心欢喜的时候才发现收到了大量假钞。通过电商，至少不用担心这种事情了。

褚氏水果未来的发展

前面提到的 “云冠红心青柚”，是褚时健父子从越南槟知引进的，目前处于内测阶段。据褚一斌介绍，他走访东南亚等地，在越南槟知的湄公河入海口区域发现了这种野生的 “红心青柚”，在当地很有名，与 “云冠” 品牌期望的水果也很符合。在一段时间的考察后，按照禇家的标准，甄选出品相成色优秀的柚子，再经过一系列的加工作业带回国，便是今天的 “褚柚”。

褚一斌还表示，在 “褚氏新选水果旗舰店” 内测购买褚柚，会邀请消费者成为 “新选师”，提出外观及口感优化的建议，一起来优化产品。待内测完成后，“云冠” 品牌将继续与原产地越南进行深度合作，就像褚时健在哀牢山改良冰糖橙一样。

越南驻昆明总领事馆相关负责人也表示，未来越南农业部及相关科研单位将参与合作，共同推进和提升当地柚子种植管理的标准化。

会上，马静芬老太向大家展示了昭通苹果，是一种云南的高原苹果，并表示有意愿引进为褚氏果品。此外还透漏，褚橙庄园有在生产鲜花饼，已经在昆明销售。

至于消费者比较关心的售价问题，褚时健老先生坦言，现在确实高于一般橙子，但未来会通过先进的方式降低成本，给消费者更多的优惠。满天星负责人张阔表示，之前的防伪技术都是靠硬件来实现，技术成本较高，而 “满天星” 是通过云计算、互联网连线所有信息，成本基本为 0，所以即便是提供了很多服务，阿里方面也不会提高价格。

创业不可急于求成，好事需多磨

年近 90 高龄的褚时健，是一位老企业家，也是一位成功的创业者，励志橙的故事便是典型的引爆点。

面对现在万众创业的火热现象，褚时健也给出了他的建议：“ 很多年轻朋友在创业的时候，普遍存在的一个问题——想快富，今天开始做，希望明天就变成一个富翁。我跟很多年轻人交流的时候，他说大学毕业七八年了，干的事也不少，到今天还富不起来，请我指导一下他，怎么才能很快富起来？我说这个事情，不是那么简单的，好事需多磨。我跟他讲，我们搞褚橙这个品牌搞了 10年 才成，所以你要有耐心。在经济工作规律上，首先你做的事要符合当下的发展方向，之后要经过论证，一旦确定下来了，就向前走，不要一碰到一点困难就回头…… ”

原创文章，作者：徐宁

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