帮中小型餐厅实时管理库存，SimpleOrder 获 275 万美元融资

餐饮业在整个零售业中算是“独树一帜”，因为它缺乏一个系统、数字化的库存追踪系统，许多餐厅还是使用传统的笔和纸张记录方式来处理库存量，无法及时地按照供需情况调整库存量，也会出现由于过度订购或过度分配造成大量的利润损失。其中大约有一半的餐厅在开业一年的时间内就相继倒闭，主要是由于它们缺少一个系统的方法来通过数字平台实时追踪、掌握餐厅的库存情况。初创企业 SimpleOrder 针对这一问题，提出了自己的解决方案。

10 月 10 日，SimpleOrder 宣布获得 275 万美元融资，由 Lazarus Israel Opportunities Fund 和 Foodlab Capital 共同领投，现有投资者 Cyrus Angel Fund 和一些私人天使投资人参投。公司计划利用本轮融资进一步发挥公司云平台作用来帮助餐厅更好地管理供应链。

SimpleOrder 创立于 2012 年，总部位于特拉维夫，致力于为客户提供云集成的即插即用平台，实现采购订单的线上操作管理，促进餐厅管理人员和供应商的联系和沟通，帮助他们进行采购管理和成本控制。利用 SimpleOrder 系统平台的实时报告、库存管理和菜单成本计算，中小型餐厅和连锁店能够更加精确地控制食品原料成本，提高利润。客户反馈表示每月可节省 30 个工作小时，利润率增长幅度达 5% 至 8%。

除融资消息外，SimpleOrder 昨天还宣布发布其自动库存系统，电脑及移动设备都可使用，操作简单。这一平台能够基于采购和销售量实时计算和管理库存量，每次顾客下单一份菜之后，该系统都能自动从库存进行原料的扣除，实时追踪库存量，从而促进餐厅整个供应链的数字化，确保从采购和管理供应商到库存追踪和菜单成本再到销售点整个流程的高效率运作。

SimpleOrder 自创立至今，获得融资总额为 370 万美元，公司现有员工 27 名。在过去半年的时间里， SimpleOrder 的客户数量增长了三倍，目前为 1500 多位客户提供服务，其中包括 14 个国家（主要是美国、英国和德语地区）的一些顶级餐厅、连锁店和供应商。