不被看好的美发O2O行业,狂开线下店的“KAKA美发”是否可以趟出一条路?
用 O2O 的模式做美发,一直不被行业内看好,从 2013-2015年 牺牲的众多美发 O2O 项目就可见一斑。但是美发 O2O 一定是指上门服务吗?KAKA 美发,从一开始就没有设计上门的环节,而是通过线上预约,线下门店服务的模式进行。
KAKA 美发(曾用名变样儿美发),成立于 2015年,采用的是自营线下店 + 发型师占大股的加盟店模式承载线上预约美发用户,总部统一定价,以比传统美发店价格低一半的口号与全程发型师一对一服务来吸引用户。目前店铺共有 8 家,其中在北京有 7 家,西安有 1 家。
KAKA 美发创始人李剑勇曾在传统美发领域浸染 10年,他透露,当前美发行业 80%的门店都是负利润状态。只有通过让客户不断办卡,才能保证店铺运营的现金流,因为客户办卡后的资金都被当成利润而被分红了。当前一部分传统店铺想要绑定发型师,都采用有一定期限的分红权的模式进行的,因而发型师为了在短期内分红只能不断让客户办卡。
传统美发店的成本结构包括:店面租金 + 助理底薪 + 员工饭费 + 员工住宿费等构成,每完成一单费用分成方包括:发型师分 20%-30%,助理分 10%,前台、店长、老板都有一定分成,层层分成必然导致价格居高不下,消费者被迫来买单。
而一些美发 O2O 项目,虽然给发型师很高分成依然难以绑定发型师,一方面因为 O2O 补贴时挣得多,一旦不再补贴,加上订单量不多,往返成本过高,很难深度绑定发型师。另一方面与发型师之间长久利益不挂钩,没法杜绝发型师在给用户使用的产品中,以次充好,以假换真现象。
KAKA 美发模式具体包括以下四部分,核心就是深度绑定发型师:
首先,降低成本。店铺选址不需要一定是底商,而是在交通比较便利的高层写字楼就可以,这样大大降低了房租成本。其次,店铺内没有助理,发型师一个人负责从洗头开始的一切服务。店铺内只有一个店长负责支付(全部线上支付),和运营,降低了人力成本。
其次,深度绑定发型师。从分成方面,每个订单,发型师分 60%的提成。除此之外,做的比较好的发型师可以与总部一起开店,几个发型师占大股,且拥有永久性股份,可享受股份溢价权。当然发型师只有分红权,没有决策权,以保证总部对所有店铺运营的效率。(目前 KAKA 加盟店的股权比例是发型师 60%,KAKA 占 40%,未来 KAKA 占比会更低。)
再次,保证服务质量。所有订单都是在线上预约并评价,因此服务态度或者质量不好的发型师自然会被淘汰掉。如果连续被客户投诉,即使发型师是股东,依然会被开除。除此之外,为了保证每个加盟店的产品质量,总部会派店长入驻,掌控支付和美发时产品的质量,所有产品都是供应商统一发货给店铺。
最后,如何获客?KAKA 美发采用的是前期靠发型师自己带老客户(前一个星期,平台不给发型师推荐新客户,而是全靠自己带老客户,以检验发型师在手艺和人品方面的水平),后面靠线上营销和服务本身吸引新用户。一方面 KAKA 价格要便宜,另一方面产品和服务质量有保证。加上线上营销,以及与大众点评等第三方平台合作,当前 KAKA 美发的日订单量是 1000 单。
李建勇介绍,在美发行业里,发型师是最难以复制的资源,因此一方面通过机制不断吸引宝贵的发型师,一方面打造可以迅速复制的模式。最终想象空间在于当 KAKA 在全国开设了 1000 家店铺的时候,就相当于在全国铺开了渠道,渠道上的与美相关的一切产品都容易接触到目标用户,不仅如此,KAKA 盈利模式除了电商,广告,还包括发型师培训等。
KAKA 美发目前有十几个人,大部分是运营人员,他们 2016年 的目标是在二线城市众筹 30 家店铺。据了解 KAKA 曾在 2015年11月 份获得龙翌资本,金汇丰的 300 万元天使轮融资,目前正在 Pre-A 轮融资中。
之前 36 氪还报道过已经获得千万美金 A 轮融资的美发 O2O 项目南瓜车,自营店 + 合作店并行模式,以及开店在前,准备做美发业 SaaS 系统的 Mode Plus。