我身边的女创业者之「一人食」蔡雅妮

四个月前，北京， 第一次见雅妮 。劳动节后在上海与她碰面，区别于上次的是，这儿才是她的“主场”。

去年底，雅妮和朋友唐七以及一些曾在 视频中 出现的人物组织了一场名为暖桌的线下活动，几天下来效果超出预期。随后，和「一人食」品牌相关的线下生活展成了2015年雅妮最想进行的尝试。这不，五一前她刚办完一系列的春日流水席。

4月20至26日，在雅妮和朋友们精心布置的场地，你可以喝杯手冲咖啡再取块樱桃克拉芙缇享受短暂的午后、上堂抱坚果的小熊饼干制作课也许能让不少人为之欣喜、现场品尝音乐人包小柏亲手做的拌面披萨也同样别具一格。

相比“暖桌”，“春日流水席”的覆盖面更广、参与者更多。不过有些人会认为这两场活动是“试吃会”，甚至是“可以随便吃”的狂欢节。“ 这是误解，他们为气氛而来 ”，谈到刚刚结束的活动时，雅妮对我说。

从2012年底的第一个视频至今，「一人食」借助视频、微信、书籍等方式将这份“不孤独的食物美学”不间断的向外扩散着。

生活方式、创业、视频美学等等等等，「一人食」究竟是什么？

城市精英，中产阶级里偏文艺偏感性，在意生活品质和品位的人 。你没看错，这是当初罗永浩对 Smartisan T1 使用人群的定位。和雅妮聊到这个话题时，她说「一人食」的关注者大多也是这个人群。

1. 「一人食」的大部分用户来自在上海、北京、广东、成都和厦门；
2. 其中80后最多，占到总人数的近50%，90后其次，占总人数的近45%，第三是70后，占总人数的5%左右；
3. 有38%的用户看到出租车中播放的视频内容后开始关注「一人食」。

这是雅妮分享的一组数据。

相比充斥情怀的手机和浪漫主义的电影， 「一人食」更能让人有孤独的共鸣感 。

“你孤独吗？”喝了口苏打水我问她。雅妮边拍着腿上的英短边对我说：“有时我还蛮喜欢‘刻意’的去享受这种孤独的过程。至少，它能让我安心的做事”。

“这些摆设和家具都是朋友们送的”，雅妮简单的向我介绍着这间不到20平方米的办公室。它看起来很随意，但多少透着股精致。

虽然国人正逐渐开始对生活有独特的追求，但在国内做生活方式依旧很难。雅妮例举LINE的咖啡馆和KINFOLK杂志的线下餐厅，这两家公司的“衍生品”让生活方式得到了延伸并有着足够的想象力。

创业两年半，雅妮坦言还正处于原始积累状态。她想通过不同的尝试和新的产品线，让「一人食」慢慢变复杂。

紧随其后的，是视频更新以及今年第二场线下生活展。“下场在成都办？”我问她，雅妮摇了摇头。

从办公室出来，走在静安别墅的街上，我半开玩笑的对她说：“我会说一句上海话”。“哪句？说来听听”。雅妮看着我。“阿拉桑海宁（音）”，我张口就来。“这一定是在北京练的”，她乐了，。

嗯，这气氛让人感觉真舒服。

原创文章，作者：大飛哥