三只松鼠的质量问题与锤子T1的遭遇如出一辙

三只松鼠创立于2012年，历经五年便实现创造了44亿元的盈利，目前正在开始筹备上市。然而像这样一家成长快速的“网红企业”，也存在不少问题，其中就包括12起“因涉嫌不符合食品安全标准”被消费者告上法庭的案件。这些案件都集中表示，三只松鼠在食品的质量上仍存在巨大问题，而问题的根源与它的生产模式有关。

互联网“代工模式”不是万能，必须意识到这些问题

在当今互联网思维主导的时代下，通过代工的模式，很多中小企业都能够摆脱生产环节而独自生存。这样做的优点是成本低利润高，把产品包出去，企业可以集中精力搞技术的内容。但缺点也非常明显，就是质量和产量都变得不可控。比如小米和锤子，由于代工模式，所以在产品的产量和质量方面都存在问题，尤其是锤子T1，在量产和质量方面几乎带来了灭顶之灾，T2也因代工商原因一再推迟。

所以正因为代工模式在许多关键点存在巨大问题，所以越来越多的企业也开始反思代工模式。比如联想于几年前在武汉建厂，逐渐把产品转为自主生产；小米，也在布置自己的供应链，否则小米的缺货和品质问题都难以控制；苹果也在不断的加强对供应链的控制。手机行业尚且如此，食品行业就更为重要了，没有安全保证的食品商，最终都将面临各种问题。

食品不是手机，质量很重要，代工模式“三只松鼠”玩不转

前面说到，代工模式虽然能够降低成本，减少中小企业的创业门槛和压力。但是从长远来看，这只能是一个权宜之计。三只松鼠做的是食品，相较于手机，食品的质量显得尤为重要。但事实上，三只松鼠的在食品质量的品控方面做的并不尽人意。

因为公司并没有生产环节，而是外包给了第三方企业。这导致三只松鼠在食品质量监控方面增加了难度，其次受限于代工厂供应链效率，在新品推出方面反应会变得迟钝；再者，生产效率也难以保证。

而在三只松鼠的实际表现也确实反应了以上问题，且问题从去年至今依然没能得到很好的解决，目前问题仍在持续，成为了三只松鼠上市面临的几大难题。这不仅导致后续公司要花大量资金投入改善生产，还大大降低了消费者对品牌的期待，实在是得不偿失啊。

总结

对于像食品企业这样以食品品质为根本的企业来说，想要偷懒是不行的。必须要涉及到生产一端，亲自把控生产方方面面，彻底保证质量，否则最终都将失去消费者的信心。对于这一点，不知如今被“食品质量”诉讼缠身的三只松鼠怎么想？

(磐石有声文创小组 闻叨)

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