投融界专访苏春江：调味品垂直平台的机会来了！

投融界讯  日前，由宁夏某公司生产的一批价值逾3000美元的香辣酱等9个品种的调味酱，经宁夏检验检疫局检验合格，顺利出口塔吉克斯坦。宁夏调料实现首次出口。宁夏检验检疫局表示，未来将继续做好把关服务，助推宁夏地区拓展“一带一路”沿线国家和地区的出口市场。

中国的调味品具有鲜明的区域特色，如山西陈醋、四川辣酱、广东酱油等，不仅在国内拥有忠实的消费群体，在海外市场也越来越受欢迎。近日，投融界记者采访了“四川调味品市场专业平台”项目的负责人苏春江，他打造了一个专门做调味品交易的互联网平台。

十余年行业观察，打造调味品垂直平台

据投融界了解，苏春江并非调味品行业出身，却一直和调味品打着交道。“我进入广告印刷行业已经十几年了，专门为食品调味品企业做商标包装等工作。因为工作原因，结识了很多调味品行业的好朋友，我个人对调味品行业的了解也不输于业内人士。”

在长期的观察中，苏春江发现调味品交易方式存在很多待改进的地方。比如由于交易双方信息不对称，产生的卖方推广成本高、买方选择范围小等问题。“目前，调味品市场主流的交易方式还是沿袭传统的线下形式，效率非常低。”

苏春江和调味品行业的老哥们常在一起喝茶聊天，谈及这个问题，大家都很有感触。痛点往往意味着商机，苏春江和几个朋友一合计，决定引入互联网模式，做一个专门的调味品交易平台。

在2016年4月，苏春江和几位合伙人创办了一家电子商务公司，组建了技术团队着手开发平台。“我们的调味品平台在去年就已搭建完毕，本来计划在16年寒假利用假期大学生开展地推，但是由于资金问题耽误了。现在平台已经比较完善，我们计划在今年暑假，无论如何也要把地推工作做起来。”

从郫县豆瓣切入，大力招商强化竞争力

苏春江介绍，平台目前已经和十几家四川的调味品企业达成了合作，其中有三家是郫县豆瓣会员企业。“郫县豆瓣会员企业就一百多家，每年销量有上百亿，但在网上做的寥寥无几。我们的合作企业已经在平台上线了产品，抢先迈出了互联网这一步。”

经过多年的发展，我国调味品已经形成相对稳定的品牌格局。在已经较为成熟的子品类当中，龙头企业占了相当比例的市场份额，品牌效应十分明显。苏春江从四川当地影响力较大、受众较广的郫县豆瓣切入，与郫县豆瓣会员企业建立了广泛的合作，能够在短期内快速提升平台的知名度与影响力。

苏春江告诉投融界，调味品属于居民生活中重复消费、刚需性质的快消品，对于宏观经济环境的依赖度较低。目前全球每年调味品营业额高达2180亿美元，占食品工业营业额的10%左右，是典型的“小产品、大市场”。平台专注调味品交易，前景非常广阔。

根据苏春江的规划，在前两年，平台主要大力发展用户，收取入驻商户的服务费和广告费等费用，盈利预计在500万-1000万元。到第三年，平台将与当地关系较好的原材料基地建立合作，为商户提供原材料采购等服务；同时整合偏远地区的特色资源（如阿坝州的松茸、牦牛肉等），建立深加工基地，推出自己的食品调味品品牌，盈利可达1000万元以上。

为了加快项目的发展，苏春江计划通过投融界平台股权融资300万元，用于调味品平台的完善和推广，欢迎在互联网行业及快消品行业有相关资源的投资人洽谈合作！