宗宁：必胜客携手联想，餐厅升级进入互联网+时代

今年两会的政府报告没有提到互联网，却提到了互联网+，非常明显，振兴实体经济的最重要一个措施就是实现实体经济的信息化和互联网化，所以各行各业的互联网+将会成为一个新的风口。今天百胜旗下必胜客联合联想，就开启了一个互联网+的体验餐厅。

“爱分享”理念浇灌下的新必胜客

在去年五月份，必胜客采用了全新的广告语“爱分享”，其理念源自““欢乐因分享而加倍”，这也是移动互联网社交时代的最核心理念。而如果让客户更愿意去分享，那么自然要做出更好的进餐体验才可以。而采用高科技的方法来完成这个目标，显然是最合适不过了。而这次必胜客和联想合作发布的体验餐厅，就包含了大量先进科技，让客户的进餐环境变得更加充满趣味性。而更好的趣味体验，自然也会带来更好的分享，这个可能是一个未来餐饮行业的发展方向。

北京必胜客比萨饼有限公司总经理宋志蕴对餐厅的科技化做了详细的介绍，她表示“：“必胜客打造的这家体验餐厅，完全围绕消费者就餐需求展开，覆盖从点餐、等餐到就餐及餐间休闲等各个环节，并推出了实时动态推荐、全移动点餐、乐趣化等餐、沉浸式就餐、镜面AR互动等几大体验亮点，力争提供有特色的用餐环境。通过携手联想的创新技术，将科技元素融入餐饮社交场所，让顾客在享用美食的过程中还额外体验到更多的互动趣味性。”从这段话我们可以看出，在整个产品的设计上，已经开始以人为中心，这是餐厅的一个根本观念改变。

创新科技的创新体验

必胜客打造的贯穿式新的用餐体验，从实时美食榜单开始，通过显示屏实时显示当日热销食品排行榜，帮助用户做出更好的推荐及点餐选择。这个设计把餐厅从被动服务变成主动推荐，也符合当代人喜欢参考别人的消费习惯。点餐环节的移动化则是整个餐饮行业一直在在努力的事情，很多企业也开始了自己的电子化点单的尝试，但距离实现消费者的完全自主点单，还是有些距离的，但在必胜客的体验餐厅，用户完全可以通过手机或平板进行自己的点单，大大降低了服务员的工作量，也提高了点餐的效率。

等餐的时候，用户可以看到投影设备投射出立体感十足的动画画面，在就餐环节，餐厅还会针对节日、聚会等目的性用餐顾客提供互动沉浸式体验区，通过全景投影技术，配以逼真的3D画面，营造出天空和海底的情景氛围，让人有如身临其境的感觉。镜面AR则提供了更有趣的功能，通过联想智镜测试身体健康指数、放大面部细节、测试皮肤水分，用户通过自身在镜中的物理虚像与镜面上的UI元素互动，让用户获得更多有趣的互动体验。这些有趣的就餐环境，对用来说显然都是分享的绝佳素材，让吃饭不仅仅是吃饭，让用户有更多的科技趣味可以去社交网络分享，是这次必胜客全面升级的核心追求。

餐饮互联网+的想象空间

必胜客作为餐饮界的巨头，这次可以和联想合作，对自己的就餐理念和餐厅环境进行大规模的改变和升级，其实是非常令人瞩目的事情，也是一件非常有示范性的事情，会对整个餐饮行业起到引导作用。在去年“寄给春天的明信片”主题活动推出了南锣鼓巷餐厅大受欢迎后，这个春天，必胜客推出的位于北京五道口的体验餐厅，又是一个新的突破和进步。而联想作为领先的科技公司和硬件长生，和必胜客在技术产品上的合作，也是相得益彰的。这对于联想也是一个重大的机遇尝试，餐饮行业的互联网+是一个巨大的风口和机会，如果联想能够抓住这个机会去尝试对各个实体行业进行互联网+和硬件方面的支持和改造，也许就会迎来自己新的一波发展机遇。

从必胜客体验餐厅的理念来看，加强用户的社交分享将会成为各行业的新追求，因为这样的分享会起到更好的传播和吸引，让品牌和产品通过社交网络更好的传递出去。尤其是就餐中的快乐炫耀，已经是当代人生活中不可或缺的一部分，而给这种分享增多更多的科技感和惊喜，则是就餐本身之外的愉快体验，提供了更好的附加价值，自然也就更容易得到年轻人的追捧。这种菜品之外的社交竞争力，会让餐饮行业的竞争变得更为多元化和科技化，这也开启了餐饮行业的升级序幕。

今年不管是两会还是各大厂商，强调的都是互联网+的升级和人工智能的未来，先行者的不断尝试会让这条路持续的深化下去。显而易见的是，消费者将在这波升级中享受到更好的服务和体验，而餐饮这个传统而高频的行业升级，显然为其他的传统领域和实体经济做出了榜样。