小红书成为年轻人使用率最高的美食菜谱内容平台

五月二十六日，易观发布了《中国美食内容消费用户洞察2021》报告。报告表明，后疫情时代，用户更多地使用包括抖音、快手、小红书、B站等综合内容平台消费美食内容，而非传统美食垂直社区。在各平台中，小红书成了年轻人使用最多的美食菜谱内容平台。
综合内容平台正取代美食垂直社区

报告显示，相对于传统美食垂直社区，综合内容平台的内容丰富多样，能够满足用户对美食及各种内容的需求。同时，整合内容平台用户数量和用户使用时间超过常规的美食垂直社区，带来了更多的发布量和内容消费，形成增长的良性循环。

在综合内容平台中，由于各平台有不同的产品基因，美食内容发展存在差异。以“实用”为主打的小红书具有较强的学习思维能力，菜谱教程类内容渗透率最高，因此成为年轻人常用的美食菜谱内容平台。

值得一提的是，2020年美食类男性发布用户同比增长254%，显示小红书美食内容发布商与平台用户的融合正在加速。

小红书已成为潮流美食发源地

根据用户对美食内容的消费行为，约有50%的用户在调查中表示，会受到小红书抖音等的影响开始做饭。

有资料显示，七成90后用户会在微信、微博、小红书、抖音等平台上分享与美食相关的内容。网红美食打卡、聚餐菜品、复刻美食、下厨体验等成为年轻人最常分享的美食内容，美食已经成为年轻人的社交货币。

小红书也记录了年轻人饮食趋势的变化。小红书平台超1亿月活用户中超70%为90后，这些爱尝试、爱创新、愿意分享的年轻人，引领着便利店调酒、无米炒饭、尹正焖菜等一批新的潮流美食从小红书中频频破土而出，让小红书成为潮流美食的发源地和聚集地。

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