吖咪：如何在美食领域玩转共享经济？

共享经济正在入侵日常生活的每个角落，衣食住行似乎只有衣服的共享略显难为情，行有uber，住有airbnb，在美食方面，创业邦采访了成立7个月估值已达3亿元的吖咪，看吖咪是如何做美食的共享经济的。

如果创业讲出身的话，吖咪属于“非屌丝”的那一拨。吖咪背后是有着电商界屈臣氏称号的易积电器，而之所以会介入这个领域，也正是由于易积电器运营过程中的对用户需求的发现。

（吖咪创始人季攀）

“我们去年11月份试着做了一场线下的酸奶趴，效果特别好。” 吖咪创始人季攀说道。

易积电器经营各种小家电，有几百万会员，会员运营中，有各种线上的qq群，微信群。然而用户，尤其是厨房家电用户，总是反馈，线上的交流不过瘾，线下需求很旺盛。

在酸奶趴试水过后，2015年年初，吖咪正式成立，并在天使阶段获得IDG、挚信、启赋等投资机构的投资。

目前做私厨共享经济的，国外有eatwith、plenry、feastly，在国内有我有饭、回家吃饭、妈妈的菜等。在模式上，又分为中高端私厨平台和基于LBS到小区周边人家里吃家常菜两种。

吖咪的做法又不一样。吖咪厨房社交平台，目前有厨艺课堂、私人饭局、美食派对三类服务。

厨艺课堂，吖咪内部称为“课”，主要是培训教育课堂，用户可报名参与厨艺大咖开设的不同品类的厨艺教学课。

私人饭局，吖咪内部称为“局”，主要是厨艺及自家餐厅共享，陌生人上门吃饭，inside自己家里。

美食派对，吖咪内部称为“趴”，主要是厨艺共享，但outside自己家，大家在外边找场所聚会。季攀表示，这点是中国特色的，中国用户并不太适应到陌生人家里吃饭，就有了这一变体形式。

据季攀介绍，在具体运作当中，每个城市的情况都不一样，比如，在广州这样的移民海归较少的城市，“趴”会比较多;在北京、深圳这样移民海归多的城市，“局”会比较多;而在上海，本身就有1万对家烘培培训机构，“课”的氛围很浓郁。针对不同的城市特性，吖咪会推行不一样的业务板块。

成立7个月以来，吖咪在数据上取得了较为领先的成绩：单周全国活动场次已经突破100场次，全国已覆盖北京、上海、广州、深圳、福州、厦门等10个城市，近万名烘培厨艺达人，10万多美食爱好者。

“在同类中，我们的数据已经遥遥领先了。”季攀表示。他认为，之所以能够做到这一点，不仅在于吖咪依托易积电器原有的几百万名会员，有用户基础，还在于团队做过to C的电商化运营，对场景的思考更有深度，在增值服务、美感等方面做得很好。

据介绍，目前吖咪团队已采取独立team运作模式，因为达人群体的良性循环，目前有至少80%的新增用户来自吖咪本身。

（吖咪活动现场）

同样是共享经济，同样大名鼎鼎，行端的uber和住端airbnb有何不同?季攀看来，二者的差别主要在于场景深度不同。

Uber的用户使用更为高频、浅层，更强调随机撮合服务，强调效率，把个性的东西共性化;Airbnb的用户使用不再浅层，强调连接之后的深度部分，用户体验感更高，更为个性化。

“吖咪显然跟airbnb更为相似，美食的个性化明显，不同的达人会有不同的方式来连接用户。”季攀说道。

据创业邦了解，吖咪为厨艺达人们提供了线上活动信息发布平台，招募会员，推广，以及线下活动的服务协助，但并不向达人收取一分钱佣金，吖咪平台上的收入也全部返还给达人。