央视3.15晚会曝光饿了么等外卖平台存在食品安全隐患

DoNews 3月15日消息（记者 张琳）3月15日，央视3.15曝光了饿了么等外卖平台接入大量无证无照餐馆，存在食品安全问题。

据央视调查，饿了么平台上的久久香便当、ENJOY、hello咖喱等五家店虽然登记地址各不相同，却都很模糊，五家店都没有上传实体店铺照片，但五家店铺无一例外都登上了方便客户搜索的首页。配送团队负责人称，五个餐馆的餐品都出自于一个店。

而这家店面的情况是，外间有两个大大的冰柜，里面是事先加工好的一份份塑料包装的冻菜。有人订餐，厨房工作人员就从冰柜里取出相应的品种，然后拿到后面的厨房，放进一支大电热水锅里加热。电热锅无法解冻的，就放进操作台上面的微波炉里。冻菜解冻化开后，再装进饭盒。之后配送员用印有饿了么字样的塑料袋包好，就配送给了订餐客户。

同时，这家店在食品卫生方面也存在问题，“餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流，不堪入目…老板娘牙咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师尝完饭菜再扔进锅里…”。

在这家店铺里的墙上贴着几张证照的复印件。工商营业执照显示，公司名称为上海泽洁投资管理有限公司，经营范围中有两项涉及食品内容，酒店管理（除酒店经营、除食品生产经营），批发非实物方式：预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。旁边贴着的是食品流通许可证，经营范围，同样是预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）。央视记者查询北京食药局公开系统，并没有查到这家企业的餐饮服务许可申请登记。

另外，几家被关停的餐馆门口贴着“本店已加盟饿了么”，但多家店面没有营业执照。

而在餐馆入驻流程上，央视记者发现，在无实体店、无供任何证照的情况下，饿了么城市经理在网站上填写网上店名、地址、商家电话等简单信息即可。而后，饿了么客服人员打来的核实电话，只询问了商家注册的电话号码，并没有核查证照、地址等相关信息。

《食品安全法》中规定：网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。（完）