海尔智慧厨房：智能跟踪餐具除菌

在这个食品安全危机潜存的年代，饮食问题备受大众关注，尤其是如何解决餐具卫生安全状况便成了主妇们最关心的话题。3月12日，在上海家博会开幕期 间，海尔厨电在海尔智慧浴室、智慧厨房分享会上发布的全套智能厨房产品，不仅将传统厨房真正带入智能互联时代，还带来了更加智能化的消毒方式。

据了解，在智能物联技术的支撑下，海尔智慧厨房的各个产品真正实现了互联互通，用户可以用手机查看厨房燃气安全、检测室内空气质量，更能自动跟 踪检测餐具表面的卫生状况。当消毒柜内的餐具卫生较差时，消毒柜会自动开启消毒，并且还能向用户手机发送状态。同时，用户也可以通过手机查看状态和掌控消 毒柜，带来更加便捷的消毒生活环境。

此外，记者还注意到，此次家博会期间，除了关注智能外，海尔智慧厨房也更加关注健康与安全。众所周知，传统的消毒柜大多都采用臭氧消毒，但这种 臭氧一旦泄露，很可能变身为一种危险气体，容易导致视力下降、记忆力衰退，甚至还会引发心脏病人猝死。而作为海尔智慧厨房生态圈的最新网器，海尔光波巴氏 消毒柜就完全不同，采用纯物理的光波巴氏消毒，彻底终结了臭氧消毒时代。

据海尔研发人员介绍，由于采用了纯物理消毒技术，海尔光波巴氏消毒柜不会对餐具造成任何损害。另外，消毒柜的上下室设计，一机两用，上室紫外C波巴氏消毒，下室宽频光波消毒，其双因子协同消毒，使得消毒效果达到了99.99999%。

记者注意到，也正是因为具备了更加智慧便捷的消毒功能，该套智慧厨房中的消毒柜在家博会现场吸引了不少人驻足体验。另外，根据此前的媒体报道，该款消毒柜也是中国动车组列车的专用消毒柜，目前，已有40%的动车上配备了这一消毒柜。

对此，有关专家表示，互联网时代，人们除了关注智慧的生活方式外，更加关注科技化带来的健康生活，而此次家博会期间，海尔智慧厨房不仅引领了一种新的厨房生活方式，而且还为消毒柜行业的技术变革提供了保障。

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