传黄太吉工厂店大量关闭 外卖合作商户集体出走

DoNews9月18日消息 （编辑 费倩文）近日，有媒体报道称，黄太吉关闭大量其线下的外卖工程，多家与其合作的商户也集体出走或者暂停合作。对此，目前黄太吉方面暂无任何回应。

2015年10月，黄太吉转型成为一家外卖平台，并建有自己的工厂店(类似中央厨房)。但有媒体报道称，黄太吉曾经建起的10个产能中心(即外卖工厂店)目前已经关闭了5个。

今年4月份，黄太吉获得了来自饿了么的数千万元的战略投资。同月，包括黄记煌、仔皇煲、一麻一辣、青年餐厅、东方饺子王、局气、很久以前、有饭等知名餐饮品牌与黄太吉进行签约，入驻黄太吉外卖平台。

然而，近期有报道称黄太吉外卖平台的入驻商家要集体退出。DoNews通过黄太吉外卖APP查询发现，在“品牌馆”中原来签约的8个品牌中，“青年餐厅”、“东方饺子王”、“很久以前”、“有饭”4个品牌均未出现。

有媒体披露称，入驻商家集体退出的背后，合作成本过高或许是原因之一。黄太吉为商家代加工以及配送的成本转嫁给了商户本身，每单的抽成比例高达40%，而且商家还要自行对消费者进行补贴。

2012年7月，黄太吉成立，最初是靠卖天津煎饼起家，靠着“开奔驰送煎饼外卖”、“外星人讲座”、“石头剪刀布”、“美女老板娘”等网络热炒话题，成功闯入公众视线，被认为是中国新兴的互联网餐饮典型代表。