德国 doodle：德国咖喱香肠创始人赫塔·夏洛特·霍伊韦尔诞辰 100 周年 | 谷奥——探寻谷歌的奥秘

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赫塔·夏洛特·霍伊韦尔 （ 德语 ： Herta Charlotte Heuwer ， 1913年 6月30日 生于 柯尼斯堡 ， 1999年 7月3日 卒于 柏林 ），被普遍认为是 德国咖喱香肠 （德语： Currywurst ）的创始人。 1949年 9月4日 ，她在位于柏林 夏洛滕堡区 的小吃摊，用辣酱、番茄泥、12种 印度 作料（ 咖喱 ）以及其他配料，制作出了一种风味独特的酱汁，并将其搭配上煎 香肠 一起出售。1950年代中期，柏林人开始将她的这个发明叫做“ 咖喱香肠（Currywurst） ”。

十年后的 1959年 1月21日 ，赫塔·霍伊韦尔将咖喱香肠酱汁配方的名字“ Chillup ”（辣椒Chili和番茄酱Ketchup的组合词）在 德国专利和商标局 注册了专利，专利号是721319。赫塔终其一生没有接受任何公司出资购买商标和配方的请求。据说她始终没有将她的配方转交给任何人。

Via 维基百科

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