凉白开一年卖出30亿，是智商税还是新消费？

把一瓶水烧开摆到超市货架上，一年就能卖30亿。这听上去，似乎是一个想象力过于丰富的生意。但就是这么一款乍看定位“怪异”的产品，或者高情商点讲，定位非常特别的产品，去年却实实在在创下了超30亿的零售额。

为什么你从小喝到大的、平平无奇的凉白开能卖得这么好？所谓的瓶装“凉白开”，到底是怎么生产的？难道真的是自来水烧开放凉了灌装吗？今天，就让我们一起去挖掘，包装饮用水新物种凉白开，爆火背后的商业逻辑。