扶墙出的你以为赚到了，餐厅老板笑了？

自助餐是有种魔力的，这种另类的餐饮模式天然会激起胜负欲。你还在想如何才能在自助餐厅吃回本吗？你以为的回本其实只是商家赚得不够狠。如何才能让食客薅不到羊毛呢？本期我们就来聊聊开一家不会被吃垮的自助餐厅的秘密。