专访饿了么张旭豪：要打造30分钟即时上门服务的平台

凤凰科技专访饿了么CEO张旭豪

凤凰科技讯 11月19日消息，第三届世界互联网大会已经落下帷幕，大会期间，饿了么CEO张旭豪接受了凤凰科技的专访。

近段时间，饿了么平台的会员权益发生了一些变化，会员从无限量的免费配送变为每月只有30单优惠且每单最多优惠4元，张旭豪对此向凤凰科技表示：“我们们发现之前会员无限免费配送的情况下，有一些会员在通过这种形式刷单，导致了平台的损失，所以我们后来也统计了一下数据，发现正常用户一般一个月在平台上下到三十单的可能很小，因此我们在合理的范围内进行了限制。同时我们也想通过这次的会员改革，能够把更多其他有趣的会员功能加进来，而不是单单靠这种价格的补贴。”

张旭豪还表示，从315之后，饿了么在食品安全方面下了很多功夫，包括建立完整的商家资格认证评估体系、24小时客服中心以及设立独立的食品安全监控部门。

“我们其实还从员工培训以及各方面来强调食品安全，就是希望从团队价值观或者最核心层面，把食品安全放在最高的位置。”张旭豪说。

除此之外，张旭豪称为了改善食品安全现状，饿了么已经与多地政府部门进行数据的打通对接，旨在通过大数据来帮助当地执法部门更好的进行执法和管理。

谈及目前外卖市场的竞争格局，张旭豪认为现在要做的是把自身做好，各家平台都在探索新模式、新的商业机会，饿了么在最近的双11就开始与物流公司合作，希望借用自己的运力去帮助配送更多的订单。“现在大家更多的不是在考虑竞争关系，而是去考虑怎么把自己的平台商业模式做的更加完善。”

对于饿了么未来规划，张旭豪表示，很多人理解外卖平台就是餐饮外卖，单其实饿了么的业务范畴已经远远不止这个。饿了么未来要打造的是一个30分钟即时上门服务的平台，而配送的品类会涉及与生活相关的全品类，不仅如此，饿了么旗下的蜂鸟配送物流平台不仅只服务自己，更会向全世界开放，成为一个最后三公里的配送平台。

以下是张旭豪专访实录：

记者：最近我们发现饿了么的会员权益发生一些变化，比如限制了免费配送的订单数和每笔优惠的金额，为什么进行这样的调整呢？

张旭豪：我们发现之前会员无限免费配送的情况下，有一些会员在通过这种形式刷单，导致了平台的损失，所以说我们后来也统计了一下数据，发现正常用户一般一个月在平台上下到三十单的可能很小，所以说我们在合理的范围内进行了限制。同时我们也想通过这次的会员改革，能够把更多其他有趣的会员功能加进来，而不是单单靠这种价格的补贴。

记者：关于在线外卖的食品安全，饿了么有哪些监控措施？

张旭豪：从315以后我们重点在吃的方面，也在进行下功夫，包括建立了一个完整的餐饮资格认证跟评估的体系。第二个我们也加入了24小时的客户中心，来解决食品安全问题。第三个就是我们也设立了关于食品安全的独立部门，来对整个平台的各个环节进行监控等等。

我们其实做了还包括员工的培训以及各方面，总的来说是要从我们团队的价值观或者是最核心的层面，来把食品安全放在最高的位置，这是最最重要的。

记者：对于食品安全，你觉得还需要哪些力量或者说外部的介入才能做得更好？

张旭豪：我觉得现在一个是靠我们平台自身的规范，第二个就是跟政府进行合作，包括我们现在已经在几个省进行了与政府数据的打通对接，能够通过大数据来帮助当地执法部门更好的进行执法和管理。因为可能很多的问题，如果单靠线下执法部门去执法也是解决不了所有问题，通过我们这样的网络监控数据的同步，才能帮助当地的执法部门更好的监管。

记者：如何看现在外卖市场的竞争格局，未来这种格局会出现很大的变化吗？

张旭豪：对于未来的格局，我觉得现在更多的还是把自身做好，现在几家平台都在探索一些新的模式，新的商业的机会，包括我们也在双十一期间也开始跟物流快递公司合作，希望我们的运力能够去配送更多的订单，所以说我觉得其实今天大家更多的不是考虑竞争的关系，会去考虑怎么把自己平台的资源，把自己平台的商业模式能做的比较完善。

记者：我们现在已经开始去承载物流这种功能，您觉得饿了么未来的业务布局会是怎样的？还是说仍然是一个外卖平台的标签？

张旭豪：我看大家对于外卖来说可能更多的是觉得是餐饮是外卖，但其实所有的上门服务其实都是一种外卖的形式，所以说饿了么打造的是一个三十分钟即时上门的一个服务，很多的产品包括生鲜、超市、水果都可以在我们平台上外卖，包括我最近自己也在下单，我在平台上使用叮当快药，三十分钟就把药送来了，我还在我们平台上买了鲜花，一个小时送过来，所以说今天在饿了么平台上，餐饮虽然是一个非常大的品类，但是我们也看到其他很多本地化的这种超市、生鲜、水果，跟生活相关的产品，这对于消费者来说也是更多的选择。

同时饿了么除了一个交易平台外，我们其实还有一个物流平台，就是我们的蜂鸟配送平台，而且目前其实不仅是为饿了么平台上的商户提供配送服务，我们这次双十一也在跟外面没有跟我们有合作的物流公司进行合作，帮助他们解决落地配送的问题，所以我说觉得未来我们的平台可能会成为一个以与生活相关的三十分钟配送的全品类平台，而我们的物流更多的会向全世界开放，成为一个最后三公里的配送平台。

记者：您这次来参加世界大会，有什么感受？

张旭豪：感受，我觉得今年是第三届互联网大会，我们习主席也发表了致辞，我觉得其实国家上上下下对于互联网还是高度的重视，对于我们互联网的创业者和从业者来说很受鼓舞，我们在大会上可以看到，科技创新其实是这次互联网大会非常重要的一个主旨，跟我们饿了么现在的核心价值观也是非常的像，我们创业之初其实就是对互联网的创新，所以说我觉得我们今天做的事跟国家的整体战略很相符，也是紧紧的绑在一起，我觉得是一个很好的机会。