快讯 | 勺子课堂完成A+轮3000万元人民币融资 青松基金领投、华创资本跟投

i黑马 & 火柴盒 讯 8月13日消息，餐饮业职业教育平台“勺子课堂”宣布完成A+轮总计3000万元人民币融资，本轮融资由青松基金领投、华创资本跟投。去年年底勺子课堂完成华创资本领投千万元级人民币A轮融资，时隔半年再次获得资本青睐。

据了解，勺子课堂已累计获得5000万元人民币投资，老股东包括华创资本等投资机构及来自麦当劳、西贝、嘉和一品创始人及高管的战略投资。

公司旗下业务涉及：餐饮职业教育机构-勺子课堂、餐饮门店营运咨询机构-勺子咨询，及少量媒体广告业务。联合创始团队来自搜狐、德克士、威斯汀酒店等媒体及知名消费类企业。

勺子课堂合伙人团队

勺子课堂团队自2016年初开始探索餐饮人才升级背后的职业教育市场，逐渐确立了以自持教研为核心的工业化课程生产逻辑，并结合先线上后线下的课程上线逻辑。据创始团队介绍，着重发力线上的原因是,餐饮行业经营业态高度分散且中小商家占绝大多数，餐饮人的学习时间有限且较为分散，线上课程更贴合他们的日常工作及生活习惯。目前勺子课堂已拥有600余节线上课程，每年课程迭代率50%。

据悉，勺子课堂内容研发团队涵盖来自德克士、百胜中国、汤城小厨、咖啡之翼等多个连锁餐饮品牌的职业经理人，整体内容生产团队占公司总人数40%左右，团队同时著有《从零开始做餐饮》及《外卖运营实战指南》两本供餐饮新经理人阅读的经营实操类书籍。

截至目前，勺子课堂已累计服务7万余餐饮人，主要服务对象为连锁餐饮门店的餐饮老板、餐饮新经理人。勺子课堂和勺子咨询服务过的知名品牌包括：西贝、莆田、渝是乎、左庭右院、桂源铺、丰茂烤串等顶级餐饮企业，服务涉及行业范围涵盖快餐、中式正餐、火锅、烧烤、茶饮等多个领域。

本轮融资完成后，勺子课堂实现团队内部多重业务合并，并加速推进企业级教育服务、人才营运工具等业务线，整体团队全线All IN餐饮人才升级。

对于未来，勺子课堂创始人/CEO宋宣表示：“勺子课堂未来的机会有三个主要方向：企业级教育服务、企业级营运工具、行业学科化的知识输出及校际合作。”宋宣认为，餐饮行业的变革最终会体现在“专业”二字，单纯的知识分享和知识分销无法满足行业人真正对“解决问题”这一需求的渴望，而随着行业分工的不断加剧，专注于人才升级的勺子课堂也必将迎来新的发展机遇。

华创资本投资人余振波表示：“服务行业的升级最终来自从业人员技能和素质的升级，勺子课堂通过线上教育、行业知识输出、行业工具升级，推动中国的餐饮服务业走向专业化、职业化。勺子团队是充满激情又极富学习能力的创业者，我们持续看好公司前景。”

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