最近,知名烘焙品牌豪士再次登上抽检黑榜。湖北省市场监督管理局发布的通告显示,1批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”(2024-08-11)被检出不合格,霉菌检测值为1000CFU/g, 据国家标准,糕点和面包中霉菌最大限量应不超过150CFU/g,这一结果显示,该批次产品霉菌含量超标近6倍,严重超出了食品安全的允许范围。

豪士面包已不是第一次被监管部门点名产品不及格,2023年,豪士中式汉堡面包被检出菌落总数超标;2022年,豪士乳酸菌面包(灭菌型)被检出菌落总数超标;2021年9月,豪士早餐吐司面包被检出菌落总数超标;同年6月,豪士肉松三明治面包被检出菌落总数超标;2020年9月,豪士纯蛋糕被检出菌落总数超标。