海外冷冻食材供应商“食务链”获500万天使投资
食务链创始人张颂
生鲜领域是个万亿级的庞大市场,但只有供应链各环节的变革者才有更大的生存机会。与近年涌现的美菜、链农类似,食务链也是切入餐饮后端服务,主打食材配送的B2B供应链。不同之处在于,美菜等做的是全品类平台,以先发优势迅速铺设渠道,利用需求倒逼供应链。食务链则另辟蹊径,走产品路线,利用其海外供应链优势,单点切入,做有特色的海外冻品供应者。
食务链隶属清洋进口海产品(上海)有限公司,成立于2014年8月,专注于为餐饮企业提供海鲜和牛羊肉等冻品。他们拥有一套完善的供应链体系,目前已实现17个国家直采,具备1000个SKU的整合能力,和全球多国农业部有良好合作关系。
食务链创始人张颂是位女性创业者,有着很强的判断力和自我驱动力,这是她的第二次创业。她认为,食务链不同于其他纯互联网公司的最大优势即在于丰富的专业经验。食务链的4位创始人均拥有近十年供应链和餐饮行业经历,对海鲜和牛羊肉的采购、供应管理有着深厚积累。
对于中小餐厅经常面临的问题——采购价格高、质量不稳定、送货不及时等痛点,食务链以其海外直采资源和自营专业物流,力争“为中小餐厅节省20%的食材成本”。食务链根据全球捕捞环境资源政策做采购,以确保每一个产品经过检验检疫,实时清关。张颂称,希望通过标准化的供应服务流程改变中小餐馆食材管理的混乱状况,最终令消费者吃到安全、放心的海鲜和牛羊肉。
在营销策略上,食务链主要通过爆品和促销来打入市场。现在,他们已获得7个产品的中国特渠总代,并在牛舌等产品的进口量上已具备一定话语权。
值得一提的是,食务链具有一定的线下基础,有传统业务店近50家,月销量达400万元。线上业务启动后,食务链上线50个单品,服务20家餐厅,试营业日销售超过3万元。
未来,食务链希望实现“让所有冻品供应商只有一个客户,让所有的餐厅只有一个供应商”。作为首家切入垂直细分领域的食材配送供应链服务商,他们相信,冻品市场具有非常广阔的前景。
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