每日优鲜宣布获1亿美元投资，它要如何打赢生鲜电商这场仗？

i黑马 讯 1月20日消息今日晚间，生鲜电商每日优鲜宣布已经完成1亿美元的C轮融资，本轮融资由联想创投和浙商创投旗下管理基金领投，腾讯、韩国KTB、远翼、华创资本等跟投。值得注意的是，腾讯已连续3轮投资每日优鲜。

“2017年我们将聚焦’又快又好’战略，继续加大对上游供应链生态体系以及社区冷链网络的投入。”每日优鲜创始人兼CEO徐正表示。

每日优鲜本轮领投方，联想创投投资业务总经理宋春雨在接受i黑马采访时表示，除了投资，未来每日优鲜与联想还将产生更深度的合作。联想的全球化资源，在前端的大数据，以及佳沃的资源、渠道等都可以对每日优鲜形成战略支持。而联想对每日优鲜的定位是未来三公里的新零售业态，是一个非常好的渠道，佳沃的产品未来也可以在每日优鲜平台上线。

“生鲜品类一直是联想创投近两年关注的领域，这个领域是非常难投的，物流成本高，损耗率高，但联想创投最终选择投资每日优鲜的原因在于：首先，每日优鲜破局的关键点定位非常准，其前置供应链的无门店生鲜零售商业模式，高频，三公里等关键因素结合对于用户体验、平台获客、运营等的益处很可能使其成长为连锁生鲜领域的破局者。其次，从经济模型来看，目前每日优鲜在用户体验，活跃度，盈利能力，毛利率控制方面都很高，每日优鲜过去一年MAU数字是生鲜行业第二位、第三位的总和。”

此外，宋春雨称，每日优鲜创始团队徐正、曾斌都曾是过去联想的两元大将，经历过联想的渠道管理和经济化管理体系的锻炼。两人在联想佳沃的经历也使其对农业、生鲜有更深刻的了解。“每日优鲜核心的前置仓模式，表面上看谁都可以学，但其中涉及的端对端的考虑，精细化运营方式和细节对于创始人过去的经历和基因是有很多要求的。”

但是，对于电商而言，其对流量资源的需求是巨大的，与之相对的，目前电商的流量购买却相当昂贵，目前生鲜行业里大多数选手选择依附于大流量平台，比如易果背靠阿里巴巴，天天果园背靠京东，但宋春雨认为，大流量平台最开始一定会起到导流的作用，但生鲜电商的关键在于交付体验， 如果交付体验是一样的，一定是依附巨头的生鲜平台更有胜算，但事实上各家生鲜电商的交付体验完全相同。“这和天猫、京东过去的战役是一样的，京东的核心是控制了物流和产品品质，在行业里率先推出了当日达，这在当时是一个根本性的变革。某种程度上，这和每日优鲜现在的极速达有异曲同工之妙。”宋春玉称。

每日优鲜如何算好“前置仓模式”的经济账？

B2B、B2C、O2O、拼单团购……目前每一家入局的生鲜电商都给自己打上了一个模式的标签。不过，这些看起来高大上的标签依旧掩盖不了一个残酷的事实：到目前为止生鲜电商还没有涌现一个真正成功的企业，所有的商业模式都还在验证当中。

一个关键原因是，生鲜行业长期存在着损耗严重、产品非标准化、冷链物流成本居高不下以及高频低价等问题。每日优鲜的解决方案是提出“前置仓模式”，即建立“城市分选中心+社区微仓”的二级分布式仓储体系：在华北、华东、华南等地区建立城市分选中心，并根据订单密度在商圈和社区建立前置仓，覆盖周边半径三公里，采取“冷源+时间冷链”的配送方式，保证商品品质和2小时的交付速度。

但这一做法，无疑会使每日优鲜产生一些可预见的困难。比如高昂的建仓成本，物流配送，以及数百个仓储如何管理等。

每日优鲜联合创始人曾斌在接受i黑马采访时曾说，管理不好，微仓的损耗是很吓人的。每日优鲜背后做了一整套数学模型可以根据订单密度、天气、节假日休息等因素，计算出不同的补货系数，尽可能快地从大仓调货到相应微仓。

此外，徐正计算过，只要微仓过100单，整个生意就是正现金流，200单就可以微利，300单就是健康的现金流。目前，每日优鲜大部分微仓已经超过100单。按现在的客单价80计算，每日单仓的流水就是0.8万元，而“7-11”全国的单店流水平均才1.2万，但每日优鲜微仓的节点效率成本是后者的几十分之一。随着订单量的增加，每日优鲜完全有可能在运营上超过“7-11”。

“不赚钱的生意是不合理的，谁都能看到京东到今天还在亏钱，但你得知道哪些亏损是可以接受的。”曾斌认为，每日优鲜过去一年做的所有事情，都是奔着盈利去的。比如，只有多品类才能有足够高的客单价，并产生合理的利润，所以每日优鲜的选品逻辑是“全品类+精选”；比如，通过“分选中心+社区微仓”的模式来拉高固定成本在总成本中的比重，在规模效应中分摊交付成本。

一个可以验证每日优鲜这笔经济帐可行性的事实是，去年7月份开始，每日优鲜已经在北京市场实现盈利。

但不可否认，生鲜是一个极度分散的市场，目前即使是这个行业的佼佼者能拿到的也是很少的市场份额，而在生鲜电商一边折戟，一边获得融资的鲜明对比下，所有深潜行业的人都在经历着最艰难的博弈。这是一个欠缺成功模式验证的市场。天天果园、本来生活等一线玩家们，也都仍在忙着在各种商业模式上试水，众多中小玩家更是自顾不暇。万亿生鲜最后的格局将是怎样，目前并不可知，但可以肯定的是，三万亿的生鲜电商市场终有一天会守得云开见月明。