放弃光鲜的风投工作，我去拉美做生鲜电商

疫情风口下，电商行业正在拉美飞速增长。行业老大 Mercado Libre（美客多）在今年 9 月一跃成为拉丁美洲最有价值的公司，市场估值超过 590 亿美元，接近京东在 2015 年时的市值。

大公司估值创造历史，拉美的创投市场则水涨船高，墨西哥线上超市 Jüsto 正是其中的代表。

Jüsto 创立于 2019 年 7 月，是墨西哥第一家生鲜电商企业。成立不到一年半，Jüsto 已经完成了两轮融资，总额达 2200 万美元，这样的融资速度和规模在拉美 创业 公司中并不常见。

近日，志象网与 Jüsto 创始人 Ricardo Weder 对话，向他了解拉美生鲜电商的市场格局，以及他个人的创业经历。

Ricardo：从上高中开始，我就开始尝试做生意。之前在 金融 和会计的大公司做 BD 和咨询。2012 年的时候，我去德国读 MBA，中间一学期在香港中文大学做交流。课程就包括研究中国的 商业 案例，包括阿里巴巴、腾讯等等。那时候，我就看到了中国的 经济 体量和趋势飞快变化的形势。而且我也去了中国内地的很多地方，包括北京、上海和云南，这段经历让我印象深刻。

之后我就回到了墨西哥，加入了 Rocket Internet。这是全球最大的一家 互联网 创投机构，他们在墨西哥 投资 了出行项目 Easy Taxi，我当时的职务是国家经理，负责 Easy Taxi 在墨西哥的运营。在那里积累了一年的经验之后，我跳槽去了 Cabify，另一家网约车初创公司。

Cabify 总部在西班牙，我在见到创始人之后决定加入。最初我负责增长，负责墨西哥三个地区的用户增长。公司发展得很快，2015 年我加入公司时的估值是 500 万美元，2018 年时就达到 14 亿美元。我也从拉美地区 COO、拉美地区负责人、全球 COO，最后做到 CEO，管理全球 120 个城市的运营。

Cabify 时期的 Ricardo Weder/lideresmexicanos

经过这些年，我积累了足够的经验和资源。而且，我相信未来 10 年间拉美电商一定会飞速发展，我想用 科技 的方式改变杂货消费这个市场，时机已经成熟了。

Ricardo：我们从硅谷的投资者那里获得可观的投资，并且初创团队成员都很资深。我的合伙人 Ricardo Martinez Finger 同样有着商学院背景和数年运营互联网公司的经验。作为一支初创团队，这样的组合在拉美其实并不多。虽然线上超市涉及很多复杂的运营，但我敢说没有多少团队能够比我们在互联网 O2O 产品运营方面更有经验了。

事实上，我们也做得很好。2019 年 7 月开始上线之后，我们就保持着 60% 的月增速。2019 开始运营的半年，我们的营业额达到 2000 万比索（约 89 万美元），2020 年的销售额预计会超过 3 亿比索（约 1337 万美元）。

志象网：创业之初，如何打动投资者，获得 1000 万美元融资？

Ricardo：我的个人履历对此有很大帮助，之前的经历都是很好的背书。但我要说，更重要的是团队，我们是一个有成功经验的团队，而我们要做的事，正处在机会风口上。在墨西哥，沃尔玛是杂货超市的巨头。沃尔玛在墨西哥的年销售额是 500 亿美元，这代表了超市行业的潜力。在这块市场，我们可以成为价值百亿美元的公司。

Jüsto 团队的主要成员 /Forbes Mexico

Ricardo：我们的定位是墨西哥第一家线上超市。Jüsto 目前提供超过 3500 种商品，品类涵盖果蔬生鲜、酒饮、冷冻食品、清洁用品、宠物用品等。最主要的品类是果蔬生鲜，数量上占了三分之一。

Jüsto 目前的商品品类

相比传统超市，我们的商品有许多来自于中小供应商。例如在墨西哥，由于超市的商业条件，一些小供应商不被超市接受，但我们可以提供机会给中小供应商。

Ricardo：首先，我们的价格很有竞争力。另一方面，品质管控是我们的核心竞争力。对于生鲜类商品，最大的挑战是线上图片中难以辨别食物的品质，而且我们需要在运输链条中保证品质的稳定。我们需要向消费者承诺品质，并且做到，才能获得他们的信任。

具体操作中，相比实体超市，我们减少了生鲜运输的环节，这样就减少了对产品的直接接触。另外，我们会用科技的方式做更精准的管控，比如进行数据分析，缩短食品在运转中心的时间，并且降低损耗。比如，一般实体生鲜商店的损耗率接近 30%，而我们的损耗率在 10% 左右。我们也是第一批使用纸袋代替塑料袋的生鲜超市。

对于用户端，科技手段也让我们更了解消费者，比如可以生成符合消费者偏好的商品推荐。

Ricardo：根据市场情报平台 AMI 和 EchoMR 的调查，20% 的墨西哥人在隔离期间第一次尝试了电商交易。我们也在隔离期推出免运费优惠，给许多在疫情中受困的家庭提供一些帮助。疫情以来，我们的需求量是疫情前的五倍。5 月，在临时增加员工到 220 人的情况下，都只能完成 85% 的订单量。

新冠疫情加速了线上经济的变革。虽然隔离措施放松之后，实体经济会逐渐回归，但许多尝到生鲜电商甜头的消费者习惯已经开始改变，而这些改变原本可能需要五年才完成。我很有信心，我们将会成为拉丁美洲的新星。

疫情期间，Justo 理货员在将货品送到运输车上 /AP

Ricardo：目前我们仅在墨西哥城运营。7 月份我们拿到新一轮 1200 万美元的融资，9 月份起，我们将在瓜达拉哈拉开始运营，之后逐渐拓张到墨西哥的其它城市，比如蒙特雷、普埃布拉、蒂华纳、莱昂、梅里达和坎昆等，预计到 2020 年底拓张到 12 个城市。

到明年，预计我们会拓展到哥伦比亚、智利和巴西。当然，我们会注重选在合适的时机进入新的城市。巴西毕竟是拉美第一大经济体，是我们不会错过的市场。

来源：志象网