央视直播厨房里“造火箭”，方太洗碗机引领厨电融合创新

随着神舟十四号载人飞船发射时间越来越近，不少“追火箭”的航天爱好者已经抵达酒泉，准备近距离观看火箭发射，见证我国天舟空间站开启在轨建设的新篇章。6月5日，央视新闻直播间推出《厨房里的航天课》，首次揭秘厨房里如何“造火箭”，科普航天前沿 科技 如何变身为洗碗机等厨房神器，掀起厨电与航天技术融合创新的新浪潮，为每个家庭的幸福生活赋能。

专家联线，揭秘厨房里如何“造火箭”

看火箭发射，最震撼的莫过于点火瞬间。烈焰从火箭底部喷射而出，高温高速气流产生巨大推力，让火箭带着惊天动地的气势，从团团云雾中腾空而起。这种神奇的力量，也让方太洗碗机的研发人员获得了灵感，厨房里“造火箭”，就是《厨房里的航天课》的第一课。

中国科学院力学研究所实验室主任郭亮介绍，火箭推进器中有一个喇叭形状的拉瓦尔喷管结构，能将气流从小于1马赫的亚音速提升至7-8马赫的超音速，从而产生巨大的推力。方太全新一代洗碗技术高能气泡洗，正是从拉瓦尔喷管结构中获得灵感，带来超乎想象的清洗效果。

在第二直播室，现场演示了方太高能气泡洗的“高能”。模拟普通洗碗机的水流条件下，方糖还没有明显变化，方太全新一代高能气泡洗已经把方糖冲蚀殆尽，比方太前代高能气泡洗的冲蚀效果也提升了1倍以上。

郭亮解说，这是因为水流经过拉瓦尔喷管结构的加速后，产生了更高密度的空化泡，空化泡炸裂产生的冲击力，最高时速可达180m/s，堪比普通手枪子弹出膛的初始速度，能轻松击溃方糖，即使是煲仔饭、牛油火锅等顽渍重污也不在话下。

跨界突破，引领厨电科技创新浪潮

在高能气泡洗的背后，是方太潜心基础研究、攻克核心科技的毅力，是敢于用跨界思维，实现技术突破的勇气。

方太最初是从清洗潜艇的“空化射流”技术中获得灵感，然而“空化射流”的产生需要极其苛刻的条件。研发团队钻研5年，终于让洗碗机喷淋臂结构喷出的清洗水流中产生大量的空化气泡，一举打破洗碗机行业的清洗机理，使得方太洗碗机比普通洗碗机的水流冲击力提升27%，冲蚀深度提升194%，同时节水50%，引领洗碗机行业从水洗迈入气泡洗的2.0时代。

方太不满足于现有的成绩，对清洗技术这一核心关键技术进行持续攻坚，并将目光投向拥有众多尖端科技的航天领域。方太不仅首次将拉瓦尔喷管结构转换应用于洗碗机的喷淋结构及水流系统中，还首次运用天舟空间站的数字孪生技术，模拟计算出“水流压力+水汽混合+17个喷嘴流道角度”的最佳匹配公式，攻克了洗碗机结构升级的行业难题，再次开启了洗碗机的清洁革命，洗碗机从此分为两种，气泡洗和其他。

方太坚持科技创新、敢于跨界突破的精神与航天精神同源。同时，未来方太在与航天院所的技术合作中，还将有更多航天同源科技诞生，化解厨电使用痛点的同时，引领厨电行业的革新升级浪潮。