易北辰：从电博会看“海尔系厨电”的创新与引领

文/易北辰

近日，第十五届中国国际消费电子博览会(又称电博会)在青岛会展中心拉开帷幕。而在全球白电第一品牌海尔展区内，人们却没有发现以往冰箱、洗衣机、空调等全套 家电 整齐划一的产品阵容，而是看到海尔将整个展区布置成了不同特色的厨房场景，展现了全套海尔系厨房电器。

实际上，电博会上海尔这一“异常”动作，释放出的正是其要通过全球化布局和资源整合、以技术研发为抓手，力驱厨电产业升级的信号。

全球化布局一马当先

要驱动厨电产业乃至整个家电产业创新升级，离不开全球化布局。而海尔作为最早打入海外市场的国际化企业，其全球化布局的动作不断。

今年6月初，海尔完成对美国通用电气公司的整合。要知道，美国通用电气公司可是美国标志性企业，在美国发展有百年历史，备受美国当地用户的认可。在欧美市场，GE、惠而浦、博世等家电品牌长期霸占中高端市场，而拿下美国GE就意味着海尔攻下了这块最难攻下的领地。

而除了整合美国GE外，海尔的全球化布局实际上早在几年前就有大动作。2012年，海尔就整合了新西兰白色家电制造商Fisher & Paykel。

这两大全球化资源整合动作，为海尔赢得了宝贵的全球化布局机会，某种程度上说，这样的机会是绝无仅有的，海尔拥有了，其他国内家电企业就只能望梅止渴。而对于海尔来说，其通过这四年来的两大全球化资源整合，不仅巩固了海尔的国际化地位，而且也为海尔的全球化布局掀开了新篇章。

此次电博会上，海尔之所以能将展区搞成“厨电专场”，个中关键就在于这种全球化布局带来的资源整合效应。

“ 五朵金花 ” 各放异彩

具体来说，通过全球化布局，海尔由此形成了海尔、Fisher&Paykel、美国GE、卡萨帝、统帅这五大品牌矩阵。而这五大品牌矩阵，放到厨电产业上来，便是其他厂商难以匹及的“五朵金花”。

按照海尔对这五大品牌在厨电市场的定位，Fisher&Paykel主要定位 社交 厨房，为都市层峰群体打造，以奢华生活方式+设计彰显身份尊贵；美国GE则定位专业厨房，主要针对都市上层中产及富裕群体，主推国际化、美式生活方式；Casarte定位艺术厨房，为都市富裕群体提供契合自身品味的高端精致生活方式；海尔厨电则定位智慧厨房，主要面向现代都市精英主流群体，为他们提供中西式融合的品质生活；而统帅的定位则是时尚厨房，为追求简约生活方式的年轻群体定制厨房。

由此不难看出，这“海尔系厨电”的这五大品牌，在定位上已然能契合不同消费群体，满足不同消费群体的不同需求，彰显不同的社会属性，带给用户不一样的用户体验。

可以说，凭借这“五朵金花”，“海尔系厨电”实际上已经占据了在厨电市场多品牌集体作战的制高点，其他厂商的厨电品牌顶多一到两个，面对多元化的用户需求分身乏术。而海尔通过这五大品牌，则能够充分迎合消费需求的升级趋势，抓住这一消费升级带来的空前机遇，在厨电市场拥有绝对性的领导者地位。

不仅如此，“海尔系厨电”的五大品牌，既能面向中国市场，又能满足海外市场需求，可以说是“海尔系厨电”驰骋海内外市场的特别部队，能推动“海尔系厨电”自身的发展，也能通过这五大品牌来推动全球厨电产业的升级。

技术创新引领行业

海尔向来是以研发和技术创新闻名于世的，其多年来一直重视研发，重视技术创新。而如今海尔携五大品牌亮相电博会，实际上体现出了同样是海尔在厨电产业的研发实力和技术创新水平，是海尔的厚积薄发和资源整合的结果。

事实上，海尔自1996年创立厨电品类以来，其就曾先后研发出世界首台拒绝臭氧消毒的消毒柜、首创风随火动系列的天际油烟机等创新产品，奠定了其厨房领先者的地位。而在此次电博会期间，海尔还发布了11大品类厨电产品，将高品质的中西融合生活注入到产品中，展现了中西厨的格调。譬如，其蒸烤一体机行业内首次将西式烘焙与中式蒸制合二为一，能够满足不同菜谱的制做需求；星空吸油烟机，行业首创主动“捕捉式”油烟分离，高效净化内芯，用星空系列烟机12年烟机内积油量相当于普通烟机用1年的积油烟量，同时满足中国人爆炒及对健康生活追求的需求；温控防干烧燃气灶则具备0.3Kw-4.5Kw超宽频火力，中西美食都可轻松搞定，而且这款产品还升级防干烧温控探头，不仅不干锅，而且更健康。

由此不难看出“海尔系厨电”在技术创新上的积累与引领。而从技术研发上看，数据显示，海尔目前已经在全球建立起5大研发中心和制造基地，可以与不同阶层的人群深度交互，研发制造出满足不同层次人群的厨电产品。

实际上，海尔在全球建立起5大研发中心和制造基地，一方面是来源于海尔战略并购后对诸如美国GE等的技术研发资源的整合，比如，拿下美国GE，就意味着就拿下了它的研发。而更重要的一方面在于，海尔长期以来在厨电领域的研发积累和技术创新，正通过这全球5大研发中心和制造基地，引领着全球厨电产业的创新升级。

可以预见的是，“海尔系厨电”将凭借“五朵金花”的品牌阵容和全球化布局，不断夯实海尔在全球厨电产业的发展根基，引领厨电行业升级的同时，更将引领全新的厨电消费和生活方式的升级。纵观国内外厨电厂商，这恰恰是只有海尔才有能力做到的事情。

 

作者：易北辰，80后作家，畅销书《读懂移动 互联网 时代》作者，生态 自媒体 。

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