PCA直击：深受选手喜爱的Barsetto百胜图咖啡器具，居然也是夺冠的关键

7月2日，为期三天的2023年PCA专业咖啡大师竞技赛武汉分赛区圆满落幕。本次赛事共分为三场，分别是由 百胜图E6作为唯一官方指定磨豆机的冲煮大师与品鉴师竞技赛 ，还有由 百胜图ALINE作为唯一官方指定电动压粉器的拉花大师竞技赛 ，赛事分为初赛和决赛，最终决出前三名选手决战全国总决赛。

2023年PCA专业咖啡大师竞技赛武汉分赛区为期三天的比赛，共吸引了上百位专业咖啡师与咖啡爱好者参与。每一轮比赛均有两名选手同台比拼，过硬的咖啡技术，更是吸引了一众观众驻足观赛。

选手们在不同的比赛项目各显神通，无论是冲煮大师比赛中每一杯风味鲜明的黑咖啡，品鉴师比赛中高超的感官技艺，还是拉花大师比赛中一幅幅精致的拉花图案。每一轮比赛都发挥着自己最大的实力，展示着自己最专业的一面，为现场带来了视觉和味觉的多重感官享受。

经过三天的激烈比拼，2023年PCA专业咖啡大师竞技赛武汉分赛区的冲煮大师、拉花大师与品鉴师竞技赛均角逐出冠亚季军，他们将代表着各自赛区，与其它赛区前三的选手一起站在总决赛的舞台上，抢夺最后全国冠军之位。

冲煮大师竞技赛

冠军（中间）：陆国栋

亚军（左1）：蒋咏钊

季军（右1）：王柯娜

品鉴师竞技赛

冠军（中间）：陈润林

亚军（左1）：陆国栋

季军（右1）：张帆

拉花大师竞技赛

冠军：余旻辉

亚军：吴子恒

季军：吴兆龙

而作为2023年PCA专业咖啡大师竞技赛的重要合作伙伴，百胜图为冲煮大师与品鉴师竞技赛分赛区前三名选手分别赠送 智能称重接粉杯 、 手冲分享壶 、 陶瓷品鉴杯 各1个；为拉花大师竞技赛分赛区前三名选手分别赠送 ALINE双耳手柄商用版 、 智能称重接粉杯 、 实木无底手柄 各1个。

跟着Barsetto百胜图看PCA：冠军采访

选手们精彩而激烈的比拼不仅是技术的交流，更是对咖啡梦想的追求。赛后，我们针对本次2023年PCA专业咖啡大师竞技赛武汉分赛区三名冠军选手进行了采访，让我们一起听听他夺冠的感想，分享他们的比赛经验。

2023PCA下一站

下一站，我们将来到新疆伊宁市。伊宁建城于1762年，是一座历史悠久、文化底蕴浓厚、自然情趣与人文景观交相辉映的文明古城。在这座人杰地灵的城市里，打造一个咖啡师之间竞技交流的赛事平台，向大众普及咖啡知识，让更多人感受到咖啡的魅力。结合新疆伊宁特色， 将咖啡文化带到大美西域风情中，让咖啡与本土民族文化碰撞出耀眼的光芒 。

新疆那拉提大草原

本次PCA专业咖啡大师竞技赛新疆赛区将以“疆来·宁好”为主题，由伊宁市 N44°CAFE 承办。

在本次新疆分赛区中，请来了数位圈内著名大咖担任本次比赛评委，他们拥有丰富的比赛经验与教学实践经验，为选手们提供专业性点评和建议，帮助各赛区选手在比赛中发挥出更好的水平。他们分别是：

冲煮竞技赛评委

Encore Coffee云南谙客咖啡有限公司 / 品牌创办人 陈俊珩 ；

PCA海外赛区负责人 蒋沈楠 ；

四川欧豪精品咖啡学院院长 张晓宇 ；

香季咖啡学院长春学院院长 杨昊 ；

拉花大师评委

Pick coffee 主理人 王学超 ；

2017-2019三届世界拉花艺术大赛中国区冠军 梁凡 ；

2019与2023世界拉花艺术大赛中国区冠军 刘强 ；

2023世界拉花艺术大赛中国区冠军 张元一 ；