三只松鼠，以数字化打造真正的零食王国

三只松鼠,可以说是休闲零食品牌内的传奇,从2012年成立到上市再到现在,短短七年的时间内,三只松鼠用坚果开创了食品电商品牌,构建了一个真正的坚果零食王国。

当记者探访三只松鼠的时候,公司创始人章燎原表示说,我国零食行业两万亿产值规模,对于三只松鼠来说就是最大的机会,三只松鼠将专注于全品类零食发展,从线上到线下全渠道发展,用数字化推动产业进步,以IP化推动品牌多元发展,让三只松鼠通过不同形式走到每个家庭中。

在休闲食品领域之中,除了三只松鼠之外还有很多的休闲零食品牌。

2018年12月,商务部流通产业促进中心发布《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006-2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到了22156.4亿元,增长幅度为百分之422.51,年复合率为百分之17.98,根据报告显示,到2020年零食行业总产值规模将要达到三万亿元,其中蔬菜、水果和坚果加工,肉制品以及副产品加工、方便食品名列前三名。

中国这么多人再吃,大家都非常挑剔,倒逼供给侧研发出更好的产品。三只松鼠创始人章燎原表示说,零食即将变成人们生活当中的必需品,成为第四餐并且向第三餐进行转移,需要好的商家来满足。将零食做到新鲜、便宜、方便、丰富,需要企业提供这些服务,为三只松鼠提供了机会。

对此章燎原坦言说,三只松鼠享受过电商带来的红利,营收增长是非常快速的。但是公司过去七年的 商业 模式,不仅具有很强的延续性,必须构建自己的护城河,三只松鼠将通过数字化构建护城河,既以数字化驱动实现供应链前置和组织高效率。

章燎原指出,食品工业生产企业,国内供给端大的厂商四万家左右,成就了几亿、几十亿品牌的机会有很多,但是百亿级别的企业寥寥无几,主要问题就是在于供给端小、散、乱等问题,而三只松鼠要用数字化将供给端重新连接在一起,小做到最大,散可以集中,乱可以通过赋能进行规范。

章燎原表示,希望三只松鼠通过数字化将供应链前置,实现反向定制。在这个体系中诞生更多的店,比如街区店、客流店、社区店,不同店铺匹配不同的商品,三只松鼠希望成为一个真正的供应链企业,具有强大造货能力的创新型企业。

成立以来三只松鼠一直坚持自己的目标,这七年时间内发展是非常快速的,根据财务数据显示来说,2014-2016年,三只松鼠分别实现了收入9.24亿元、20.43亿元、44.23亿元;2017-2018年度实现55.54亿元及70.01亿元,并且连续多年位居天猫商城坚果、零食、特产主营类目成交额第一名,而今年的三只松鼠也将会突破更好的收入,展现更好的自己。