高效备料相见恨晚,用卡梭CASO绞肉机轻松拿捏饺子馅

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每年一到冬天,我家都会隔三差五的吃顿饺子。然而历史经验告诉我们,包一回饺子健身卡都省了,因为剁馅儿太费肱二头肌了,而且还扰民。可我家的绞肉机经常塞肉,并且搅打不够彻底,最后还要花大量时间清洗,算下来一点也不比自己剁馅轻松。所以,这个冬天我决定换一台靠谱的绞肉机了。

经过各种比对,最后我入手了一台卡梭CASO绞肉机,它采用了S型四叶弯刀,能够立体速绞,绞打出的馅料很细腻;双碗双刀分类使用的设计不用担心串味;而且易拆卸的设计方便清洗。我现在真的后悔没有早点入手。

高效备料相见恨晚,用卡梭CASO绞肉机轻松拿捏饺子馅

我家之前的绞肉机存在设计上的缺陷,绞肉不均匀,而且经常塞肉。卡梭绞肉机采用了双层S型四叶弯刀,将肉里的筋膜搅碎也是毫无压力,刀片角度可以让食材在搅打的过程中向下聚拢,同时,刀片采用了贴地的设计,这样即便是少量的食物也能搅打彻底。而且料碗上还设计了扰流道,防止空转,提升效率。

包饺子的时候,对馅料的搅打程度是有要求的,不能打得太细,也不能打得太粗。卡梭绞肉机采用了按压式的操作,离手即停,透过可视玻璃还能看到食材的状态,可以精准的掌握自己想要的搅打程度。

高效备料相见恨晚,用卡梭CASO绞肉机轻松拿捏饺子馅

传统的绞肉机在使用的时候有一个非常局限之处,那就是串味问题,比如调猪肉大葱馅儿的时候,葱一定要在包饺子的时候才放,否则就会发臭。卡梭绞肉机采用了双料碗专碗专刀的设计,一个2L的玻璃碗和一个350ml的塑料碗,可以将不同的食材分开搅打,避免串味。

高效备料相见恨晚,用卡梭CASO绞肉机轻松拿捏饺子馅

如果馅料吃不完也不用担心储存问题,只需要给料碗盖上配套的保鲜盖就可以秒变保鲜碗,独家研发的密封技术可以防止跑味,绞肉的时候还可以垫在绞肉机下面,起到防滑降噪的作用。

我之前的绞肉机刀头是固定在碗里的,绞完肉之后取出来很麻烦,清洗的时候也会有很多照顾不到的死角。卡梭绞肉机的刀头采用了可拆卸的设计,轻松拆卸,取馅料和清洗的时候都很方便,一冲即净,残渣和肉沫不会粘在碗壁和刀头上。

自从有了卡梭绞肉机,各种肉馅轻松拿捏,而且餐后清理工作也变的非常轻松,包饺子这种事再也算不得什么重大工程了,当外面寒风肆虐的时候,窝在家里来一盘热气腾腾的饺子,这样的冬天才叫温暖又幸福呢!

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