产销对接为农产品流通体系进行更好的“输血供氧”
一直以来,我国农产品从田间地头到消费者手中至少要经过四-五个环节,传统农产品流通体系效率低、耗时长、损耗大、成本高,全国都存在大规模的农产品“卖难”、“买贵”的现状。其中,农民作为农产品上游由于销售渠道单一经常无奈接受农村经纪人低价收购,长时间处于被动弱势的地位,并为因为增产而增收。
农民想要多赚点钱,真的很不容易,在农村很多大的收购商不愿意收购小户农民的农产品,因为产量太少收购价格压不下来;但是如果农民大规模专门只种一种农产品,虽然产量提高了,但是风险增加很多,要是遇上自然灾害,就会全军覆没颗粒无收,如果遇上滞销,那么只能全部放弃或丢掉,辛苦种植一年半载,几乎没收获什么,明年再换一样种植,但是又不一定就会遇上好势头。
一边是消费者叫苦买不到便宜的农产品,另一边又是收购商强势压低收购价格,菜贱伤农,这个让大家为之心痛的现象,却屡次发生在我们身边。经过多年的探索与研究,我国目前已经逐渐形成 “农批对接”、“农超对接”等多种产销对接模式,有利于拓宽农产品销售渠道、加快农产品流通,对推动现代化农业发展具有重要意义。
“农批对接”是最早形成的一种传统产销对接模式,随着农批市场的出现而产生,一级农批市场每天农产品交易额超过上千万,需要大量农产品进行吞吐,这就需要生产者为市场提供大量的各类农产品,一般都是种植大户、合作社、基地等大规模生产产地通与一级农批市场进行对接,而更多分散生产、小产量的农户则没有渠道直接将农产品销售到农批市场。
农批市场拥有着深厚的群众基础,农产品种类集中、丰富,为客户提供真实交易体验,但是随着农产品需求的不断提升,农批市场过于传统、落后的经营模式逐渐不能完全满足市场需求,而与十几家农批市场的谷登电商平台看到农批市场的发展阻力与障碍,运用 互联网 技术帮助农批市场实现“互联网+”转型升级,提高农产品流通效率并加强产地供应商与农批市场之间的联系。谷登电商经过一年多的探索与发展,始终坚持以农批市场为中心,有效运用平台现有的17家农批市场、210000多农批商和近40000产地供应商等资源为 “农批对接”的产销模式进行优化升级,并于2016年11月正式推出金牌供应商会员方案,借助线下合作的17家农批市场解决很多产地供应商销售渠道单一、小农户没有渠道与农批市场对接的问题。
正是因为农批市场对农产品的大量需要,所以无论是个体农户还是大规模的合作社、基地都可以直接供货,无需中间商,为产地供应商增加发言权和议价权,有效优化农产品流通体系发展。
如果说上文提到的“农批对接”属于传统产销对接模式,那么“农产品直销”则属于当下互联网时代下最闪耀的直通产销对接模式,直接将产地供应商与消费者对接,无需任何中间商环节,最大程度的提高农产品流通效率,为消费者提供新鲜、便宜的农产品,也避免产地供应商受制于经纪人和收购商。
“农产品直销”最具成功性的代表就是家喻户晓的—褚橙,褚橙是原红塔集团董事长、前贪污者褚时健种的橙子,褚时健因贪污罪被判处无期徒刑,三年后保外就医,70多岁的人上山种橙,在极短的时间内,借力于互联网思维把一个产品做成了“云南特产的冰糖脐橙云冠橙”这一水果品类的代称,而且还创下了励志橙的名号。不过,这种模式更适合品牌农产品销售,解决优秀、有品牌意识的部分农产品,而附加值较低的大宗农产品还是需要从农批市场流通,毕竟我国农产品源头生产还是属于分散式生产。
产销对接是农产品销售的重要模式,可以将农产品最直观生动的呈现展示,品牌农产品具有一定的诚信基础,可以直接通过农产品电商、微商等平台销售给消费者;而“农批对接”产销则是借力于农产品电商平台发布销售信息,通过线下市场为买卖双方搭建一个面对面交易的环境,产销接触的零距离交流和质量集中呈现,还可以当场体验、试吃,同时产销对接会聚集大量的人流和信息流,增进了产地供应商与农批商之间的了解与沟通,让供应商及时掌握更多农产品市场行情与品质要求,同时也让更多农批市场农批商了解农产品产地供应行情。搞好生产环节与市场流通的对接,有利于为产地农产品打开更广阔的销售空间,同时提高优秀农产品的知名度,带来长期稳定的销售渠道,甚至还可以提前预约订购,以需求引导农产品生产,从源头上缓解、控制农产品滞销现象的发生,起到事半功倍的效果。
与农批市场的合作中,谷登电商发现传统销售模式的落后所以推出的金牌供应商会员,通过平台传递信息,并在线下农批市场组织各类农产品产销对接盛会,受到各类产地供应商的拥护,尤其是个体农户更是受益匪浅,不但农产品卖出好价钱还找到可以长期合作的销售渠道,11月下旬在徐州农批市场成功开展第一场产销对接会,为滞销严重的山西陕西 苹果 带来新的生机。
由此看来,无论是传统“农批对接”还是“农产品直销”产销对接模式,想要满足农产品需求市场的要求,借助互联网技术是最有效、便捷的方法,产销对接为农产品流通体系进行更好的“输血供氧”,激发农产品流通体系更好的发展。