一碗油泼面馋哭隔壁家小孩，陕西老乔圈粉230万走红火山小视频

“看完老乔火山小视频账号的内容,一定会饿。”这是很多网友的一致感受。

火山小视频的美食大V,60岁陕西老乔已经发了615条小视频,积累了520万粉丝。发布的每一个视频,都能有数万个点赞,上百条评论。这对陕西父子在火山上分享美食教程,将陕西本土风味制作向全国扩散传播。不光是火山小视频,普普通通的老乔父子,年前还被邀请上过央视美食栏目现场教授。

老乔,他曾插过队下过乡,当过厂长,经营过腊味店,而这些丰富的经历都被他凝结在一道道美味可口的陕菜之中。

“陕西老乔-小乔”这个账号,发布的小视频有其独特的一面。他们的技巧是,当着你的面吃,先把人给看馋了,其他的啊,都好说了。一般情况,小视频内容大多分为两种。

第一种是菜谱教授。直播如何制作陕西美食的教程,视频中会详细的介绍清楚美食制作的每一步,比如:炖丸子,如何和肉馅,葱姜蒜、鸡蛋比例,如何挤丸子,炸丸子,如何二次炖煮,加什么香料,火候时间等,每个关键步骤,都会详细的呈现出来。

当然,这部分都是美食制作的干货,看了这段视频,很容易模仿学习。并且,老乔的视频基本上都是他口述的,为让网友们听明白,不会添加任何背景音乐。

另外一种,就是直播大快朵颐的享用食物了,这里面的每段小视频,都能看的人口水直流。每每吃完香气四溢的荞面饸饹,老乔都会加上一句——再来一瓣蒜,这已经了他的经典台词。标准的陕西话,而且每段视频拍完,老乔不忘吧唧记下嘴,解馋地加上一句:美的很!撩咋啦!

“懒人凉皮”,“剁椒肉丝拌面”,“八宝甜饭”.......喜爱创意美食的老乔,自创了很多陕西地方美食的制作方法,他分享的二三百道美食里面,有近四分之一是经过他改良过的。“真香,太馋人了”、“馋人,看着都饿了”、“色香味俱全,陕西美食,名不虚传”……网友对老乔的美食,都是纷纷点赞。可以说,看了老乔的火山小视频,绝对能激发出你对美食的兴趣。

“陕西老乔-小乔”火山账号火了,有多火?火山铺子的销量印证其火爆程度。在老乔的铺子里,正宗陕西油泼辣子卖出了快5000件,辣椒粉卖出了1100多件,米脂小米卖出了700多件,纯手工空心挂面也卖出了上百套……这成绩,可以算得上是非常成功。

“感谢大家关注,感谢火山小视频,我要将家乡美食让更多人知道。”老乔表示。的确,短视频时代让老乔这样的普通人,不拘泥于方寸之间的小厨房,更乐意把这些做菜的方法拍成一分钟左右的小视频分享给大家,按老乔的话说——“这几百万粉丝就等于我有了几百万的朋友”,这种四海之内皆兄弟的豪爽,也是千百年来陕西人的特质。

像老乔小乔这样的短视频达人,火山小视频上还有很多,如贵州六盘水的“凉都小凉妹”,四川的金牛,福建的菠萝哥,火山小视频为这些普通人提供了记录生活的平台,让越来越多的人开始关注这些平凡而伟大的人,也让他们身上的这份美好得以继续传递。

火山小视频利用短视频信息分发平台的优势,依托大数据和人工智能技术,将“人找信息”变成“信息找人”,让不同人群发布内容都有更大的展示舞台,让更多人的才艺得以展现,价值得以体现,同时传递正能量,让更多人感受到美好的生活和积极的人生观。