哗啦啦大数据看餐饮：2月餐饮行业店均营收同比增长16.6%，烧烤业态增长38.8%

2月餐饮店均营收同比增长16.6%

餐饮业复苏势头强劲

根据哗啦啦大数据显示,今年2月,餐饮企业店均营收同比去年增长16.6%,但环比1月下降9.1%,尽管缺少春节加持,但餐饮全面复苏的势头已然势不可挡。 

六大业态均呈增长态势

烧烤烤串涨幅最高

根据哗啦啦大数据显示,今年2月,六大餐饮业态均有不同程度增长,其中,烧烤烤串涨幅最高,同比增长38.8%,面包甜点紧随其后,同比增长23%。

20-30岁消费者消费涨幅最高

餐饮企业要“讨好”年轻人

根据哗啦啦大数据显示,同比去年2月,20-30岁年龄段消费者的消费额涨幅最高为10.7%,30-40岁涨幅次之,为1.9%,年轻人仍是餐饮消费的主力军。

北京夺得2月店均营收冠军

上海、广东分居二、三名

根据哗啦啦大数据显示,今年2月,北京餐饮店均营收居全国首位,上海、广州分居二、三名。西北地区表现亮眼,新疆、青海、陕西三省均进入前十名。