好想你“联姻”百草味 休闲食品进入平台竞争时代

文/张江健

　　近日，A股上市公司“好想你”在上海召开并购重组战略发布会，宣布以9.6亿元正式收购 互联网 零食品牌“百草味”，并购完成后，双方将在产品、渠道、物流、供应链上进行全面合作，共同发展。毫无疑问，此次并购成为中国休闲食品电商并购第一案，也将打开中国休闲零食电商的全新局面。

　　 开启休闲食品线上线下的跨界联姻

　　这是一个跨界竞争的时代，随着互联网技术与传统产业融合发展的趋势越来越快，互联网与传统产业的边界变得越来越模糊，以前泾渭分明的虚拟 经济 与实体经济今天也变得融为一体，企业所面对的竞争环境和消费场景已经发生巨大变化。因此，无论是传统企业还是线上电商企业都必须顺应时代的发展趋势，不断调整自身的发展战略，寻求更大的市场突破。

也许正是这样的时代背景，才促成了好想你与百草味这两家休闲食品企业的线下线上跨界联姻，在资本市场上缔造了中国休闲食品电商并购第一案。

　　据了解，好想你是国内知名的枣类休闲零食领导品牌，生产和销售包括即食枣、枣片、红枣脆片、枣生核等产品，旗下拥有1400余家专卖店，已进入全国商超KA门店2200家，并且在线下拥有强大的休闲食品生产供应链。而百草味则是近几年通过互联网迅速成长起来的零食电商品牌，拥有2000万注册会员，据 媒体 披露，2016 年 1-6 月份主营业务收入已完成10.97 亿元，同比增长 91.17%，全年预测收入可超过20亿元，其天猫旗舰店是天猫平台坚果零食类目销量最高的店铺之一。

很显然，好想你在线下休闲食品市场拥有强大的资源和竞争优势，但是其三大销售渠道专卖店、商超、电商的占比是6：3：1，也就是说90%的收入来源于线下，对于目前蓬勃发展的电商市场也算是刚刚起步。而百草味则是恰恰相反，线上销售收入突飞猛进，但是线下销售渠道及生产供应链则成为其短板，要想做大做强就需要寻求突破。两者的联姻，刚好弥补了双方的短板而又共享了各自的强势资源，这样的强强联手是有望产生“1+1>2”的协同效应。

　　 休闲食品进入平台竞争时代

　　现在已经是一个产品相对过剩的买方市场，尤其是随着宏观经济增速的下滑，零售市场的竞争是异常的惨烈，过去“酒香不怕巷子深”的经营理念已经跟不上时代发展潮流。而消费需求升级的推动，零售业的竞争从单纯的卖货向卖体验转变。互联网技术的使用也让信息更透明，品牌商与消费者之间的关系扁平化，使得C2B按需定制成为可能。好的产品、好的体验容易得到用户的口碑传播，从而加速 商业 循环，强者恒强，弱者更弱。

为了抓住互联网时代带来的红利，无论是小米、乐视这样的新兴互联网品牌，还是苏宁、国美这样的传统零售巨头，大家都纷纷做出线上线下的全产业链布局，通过资本并购与产业合作整合平台资源，打造产业生态链平台，获得了较好的发展空间。

　　在并购之前，尽管好想你与百草味都分别是各自领域里面的领导者，但是线下遭遇管理成本上升和电商冲击等多重挑战，而线上则遭遇流量获取成本高和供应链不稳定等瓶颈。因此，双方的合作将各自的成功经验和资源互为共享，形成一个从线下原料采购、生产加工到线上 营销 策划、售前售后服务全线打通的休闲食品大平台，从而大大拉开与竞争对手的距离，推动中国休闲食品行业从过去的单品牌竞争进入到产业生态链平台竞争的新时代。

　　 资本助力能否再造一个“好想你”？

　　相对于大部分未曾走向资本市场的食品零售企业，作为A股上市公司，好想你在资本实力方面的优势是不言而喻的。此次并购百草味是好想你迈出并购战略的第一步，按照计划，公司还将成立并购基金，不断挖掘中国消费群 投资 机会，孵化更多更好的产业项目，把好想你市值推向千亿。

随着国内中产阶级消费群体的不断壮大，新消费需求的出现有望推动休闲食品成为一个大产业。数据显示，互联网零食的全品类规模为4000亿元，年增长率达到22%，渗透率是6%。由于零食代餐趋势，未来10年零食的市场规模为2万亿元，而互联网零食市场规模则能达到8000亿元。

相对于目前休闲食品行业前列的几大巨头年销售收入至多仅为几十亿元，未来几年出现百亿以上收入的行业巨头完全在意料之中。好想你与百草味的联手合作，如果能发挥协同效应，未来再造一个“好想你”甚至突破千亿市值并非没有可能，休闲食品的市场空间足够广阔。