高金集团杨金山：食品行业如何运用数智新技术进行业务创新？

8月27日，由用友主办的2022全球 商业 创新大会在广州市广交会展馆隆重召开。会上，用友BIP重磅升级，发布里程碑式新品“用友BIP 3”，标志着用友商业创新平台发展到第三个阶段。“用友BIP 3”从平台技术、应用架构到场景服务、生态体系全面突破创新，达到全球领先水平。

作为2022全球商业创新大会三大峰会之一的企业数智化技术峰会，以《用友iuap平台——企业数智化新底座》为主题，深度解读“用友BIP 3”升级企业数智平台、建立全面数智化强大底座，助力企业成为数智企业、迈向高质量发展

技术峰会上，行业领先企业四川高金实业集团股份有限公司(以下简称“高金集团”)副总裁兼CIO杨金山结合企业实践，深入分享了食品行业运用数智新技术进行业务创新的方法与路径。

高金集团副总裁兼CIO杨金山

以下内容根据嘉宾现场分享整理：

高金集团成立于1996年，历经近30年发展，现已成为一家集优质特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，全产业链运营，为客户和消费者提供整体解决方案的城市优质食材服务商。公司在全国整合10大加工生产基地、30大卫星工厂，下设3大研发中心，年产值超百亿，产品远销20多个国家地区。除母品牌高金食品，旗下还有子品牌庄园黑猪、巴蜀公社、悦跑山猪、高金上品、厨好当、垦辛农场等生鲜、熟食、预制菜品牌。

高金集团携手用友打造数据中台

高金集团的战略目标是成为全渠道优质的食材供应商，目前处于数字化转型关键期，主要存在“数据作业方式原始、系统能力不全、数据应用能力弱、存在数据孤岛”等问题。为此，高金集团提出了数字化转型愿景，通过专业的知识+管理体系和方法来选择用友，共同打造数据中台，以消费者为中心，以数据为驱动力，以算法为基础能力，形成从消费者开始到全产业链上下游业务生态圈业务闭环。

具体到此次数智化项目的建设目标，主要分为两个，即提升效率、增强战斗力。其中，提升效率又可以分解为五个小目标，一是业务在线、库存在线、结算在线、分析在线;二是优化从中央、区域总仓到前置仓再到最终客户的供应链体系，包括订单处理效率、物流处理效率、结算处理效率等;三是以数据为基础，通过算法及标签合理布局各级仓库的库存，提升客户的满足率和及时率;四是提升和供应商(包括物流供应商、原料及成品供应商)的协同效率，共同服务客户;五是基于前端订单数据及各级仓库库存的合理布局，提升生产订单的准确性。增强战斗力指的是通过阿米巴提升各战队的战斗力，系统能快速支撑战队业绩的输出。

高金集团数据中台建设成果显著

高金数字化转型分为三个实施阶段，第一阶段是数据中台建设、报表设计工作，第二阶段是数据治理过程、主数据方案设计实施，第三阶段是数据挖掘、决策支撑。目前，在数据价值应用探索方面，高金集团通过价值管控、精准 营销 、供应链管理、生产资源优化配置、人力资源综合分析五个方面构建企业价值的指标体系，并探索了五大数智应用场景。

数智应用场景1、打造基于阿米巴的核算体系，包括模型构建、规则制定、目标管理、阿米巴核算、分析报告5部分内容。

数智应用场景2、构建多目的核算体系，用以满足业务板块、管理维度、会计日历等不同目的的阿米巴核算，不同业务板块、不同的核算周期使用不同的阿米巴经营体系，可以按层次分别核算，也可以按战区、按战队分别核算。

数智应用场景3、上线33张阿米巴分析报表：已完成了整个PC端的上线，可以赋能集团实现生鲜熟食战区、品类分析、渠道分析、客户品类分析、各个战队排名、横纵向对比等经营视角。

数智应用场景4、移动智能分析与决策支持，便捷更高效。以战区毛回差分析示例，毛回差总览、各战队毛回差排名、毛回差品类分析、毛回差客户明细分析一目了然。

数智应用场景5、生产排产算法以及业务分析算法：基于约束理论最优化目标函数，结合遗传算法模型优化排产，当前默认设备与物料供应稳定的条件。

与此同时，“应收款账款账期分析+预警模式”正在上线，上线后将可以实现一站式全景显差，集团级客户应收账期监控显示，不同业务岗位按权按需实时查询;预警客户订单追溯，归因分析。此外，小B客户营销效果监测体系、客户返利计算正在设计中。

未来，高金集团希望通过蓝图展望，数智化转型驱动高质量增长，成为“数智化高金”，达成“2025年再创一个新高金”的跃迁式发展。同时，高金集团还要和用友继续合作，构建集团的财务中台、审计中台以及多维运营体系，通过上述合作，自然形成 科技 驱动的公司，构成高维指数型商业模式。