数智化如何为农食行业发展带来加速度 佳沃知识管理总监李萌分享实践案例

1月9日，钉钉7.5版本产品发布会-“超级助理”专场分论坛上，佳沃集团知识管理总监李萌就《一颗蓝莓的AI之旅》进行了行业实践分享，从农食行业数字化的痛点切入，拆解与深挖企业数智化和AI如何成为行业驱动力的落地经验。

佳沃集团始终秉承“以先进产业报效中国，以健康饮食引领品质生活”的使命，为消费者提供安全高品质的农产品和食品，旗下业务涉及：水果、优质蛋白、高营养 3R 食品、智慧团餐、智能 科技 等多个领域，打造出了世界级先进的水果全产业链、创新建设以数智化赋能服务为核心的产业生态，是中国新一代农业食品产业化的先锋代表。

就农食本身而言，其产业数字化的任务相较于其他行业更为复杂。李萌表示，农食行业的标准化极难，要求企业拥有强大的标准化能力和产业管理能力。很多经验是掌握在一线工人手中，在数字化建设过程中，需要把过往一线农人的知识沉淀下来，并最终整理成可分享可传播可复用的知识，方便后续的种植人员学习使用，进而缩短种植人员掌握技能周期并提高专业度，一个新农人至少要2-3个产季去成长才能独当一面。

钉钉AI助理加速农食行业标准化建设

农食产业的数字化是一个长期的工程，随着人工智能技术与业务实际场景实现深度融合，为农食行业催生了无数广阔的应用前景和革新可能。为了更好地传承行业经验，佳沃集团积极投身于水果品种科研繁育、种植精细化运营、采收现场智能化管控、分选加工流程优化等多元化综合SaaS系统的研发之中。借助钉钉AI能力，解锁农食产业链中的多个环节，加速行业标准化建设。

李萌表示，佳沃集团依托于钉钉文档和钉钉云盘等产品，搭建佳沃内部知识共享平台，鼓励全员沉淀经验分享知识。同时，借助钉钉AI能力，创建综合AI助理“小佳”，通过和佳沃自身数据结合，充分使用知识库和业务数据，员工们可以通过对话的方式和AI助理开展数据分析和洞察。

譬如在蓝莓种植阶段，员工可以跟它去做种植经验交流；在蓝莓采收阶段，可以从以往的按月去预测产量变为按周、按日去预测产量等等。在蓝莓销售阶段，根据数据分析调查市场口味，可以把在不同基地的产品智能化地分配到全国不同的消费市场，通过AI知识管理推动了整个行业的数字化转型。

钉钉AI助理助力“人、业务、产业“全面融合

此外AI助理“小佳”也内置了公司HR、财务等信息，让公司每一个人都拥有了一个“小助理”。李萌认为，传统产业拥抱AI，一定要让更多人去参与它并应用起来，才会成为整个企业转型的力量，拥抱AI技术的第一步，是找到主力场景快速应用。通过与钉钉的合作，佳沃总结出了在业务中应用AI的12字新手攻略，即“场景识别+知识重构＝AI赋能”。

通过钉钉开放的智能底座，佳沃将蓝莓种植的种植数据、加工分选数据和业务数据等等全部集成在钉钉上，借助AI助理“小佳”将人、业务、产业全面融合，实现了在农业领域的端到端的数据连接，用知识管理推动了整个组织的数字化转型。业务节点的中的信息传递，都能在基于钉钉的数字化生态组织中精准输出，从而提高企业整体的信息效率、决策效率和协同效率。

基于数字化与AI实践的经验与思考，李萌总结道，实现智能化的前提，需要先做到信息化和数字化。在数智化的大背景下，能够连接产业和消费者的模式的终点一定是更好的满足用户。一定要在自己的产业里持续优化迭代，并尽力打造专属于自己产业的AI算力，这将成为未来智能化时代里最核心的知识资产。