包下越南3万亩火龙果，苏宁快消“极致生鲜”目标再进一步

5月9日,苏宁生鲜团队赶赴越南,与越南平顺省省长签署战略合作协议。根据协议,苏宁将承包越南当地3万亩火龙果种植园,原产地直采这一生鲜美味,助力消费者早日实现“水果自由”。

苏宁远在千里之外的这一“小小”举动,却牵连起关于快消领域的焦点。究其原因,是近期苏宁快消频频大动作的背后,释放着苏宁大踏步开拓国内快消市场的强烈信号。

近年来,国内快消市场竞争激烈。“在智慧零售浪潮下,中国快消行业将迎来最大的转型和格局重塑时期,一场‘智慧快消’的革命即将来临。”而生鲜市场就是苏宁快消发力的重点领域。有数据显示,2019年中国生鲜市场将达到5.3万亿规模。

(图:苏宁与越南平顺省签署战略合作协议)

苏宁在快消市场的异军突起,搅动了一池春水。但是,在激烈的快消市场竞争中,苏宁究竟有哪些优势?

优势一:产品多

伴随着消费升级,消费者对消费品的质量提出了更高要求。尤其在生活中,人们对“吃”的要求早已不满足于“吃饱喝足”, 而是要追求更新鲜、更营养、口感更好的食物,生鲜产品在这类需求中首当其冲。但是生鲜产品种类繁多,消费者的需求也各不相同,普通超市很难买到满足居民消费升级需求的生鲜品。苏宁快消的优势在于,它拥有强大的供应链,能够提供种类足够多、品质足够优、味道足够鲜的生鲜产品。

前不久,在越南直采火龙果之前,苏宁快消就与泰国拉差汶里省和尖竹汶省签订战略合作协议,包下了当地2000万颗榴莲、2000万斤山竹、2000万颗椰青。此前,苏宁还力促澳洲网红鲜牛奶Single Estate进驻苏宁小店,成为国内首发。目前,苏宁拥有100多个海外直采基地,买手团队遍布全球147个国家和地区,覆盖果蔬、海鲜水产、滋补保健等众多品类。

除了开拓国外市场,苏宁快消还挖掘了广阔的国内市场。查干湖的胖头鱼、荆州的小龙虾、阳澄湖的大闸蟹……当这些市场上真假难辨、一物难求的生鲜食品与苏宁快消开展合作后,通过苏宁线上线下平台,活蹦乱跳的正宗虾、蟹、鱼,第二天就能出现在消费者的餐桌上。

此外,与洋河签下“3年50亿,6年超100亿”的大单,与康师傅结成战略合作伙伴关系,签约佳沃鑫荣懋、洪九果品、兴业源等国内知名水果供应商,与茅台、剑南春、五粮液、中粮、福临门、宝洁、联合利华、伊利等众多知名顶尖快消品牌开展合作……苏宁快消的“朋友圈”越来越大,供应链越来越广,多方优势资源的助力,为苏宁撬动大快消市场、建立大快消生态圈奠定了基础。

在拥有优质产品的同时,苏宁还拥有天然的销售渠道,以深入社区最后一公里的苏宁小店为例,据统计,苏宁小店门店总数目前已经超过5000家,覆盖全国71座城市、25000个社区、7500万用户,成为苏宁快消触达消费者的排头兵。

优势二:物流快 

“生鲜的核心是供应链和仓储物流。谁抓住了供应链和仓储物流,谁就抓住了生鲜竞争的主动权。”在卞农看来,供应链和仓储物流之于生鲜称得上是命脉。

而苏宁快消的另一大优势,就是快。苏宁一直致力于仓储物流的打造,据统计,苏宁目前拥有覆盖全国188个城市的46座冷链仓,依托这些冷链仓,消费者最快72小时就能吃到从海外直采回来的生鲜食品。

此外,截至2019年3月末苏宁物流及天天快递仓储及相关配套总面积达到964万平方米,快递网点有26700个,物流网络覆盖全国351个地级城市、2849个区县城市,“半日达”、“次日达”、“准时达”等时效产品覆盖范围持续增加。

今年苏宁还把仓储物流体系的打造放在了门店扩张之前,把前置仓的建设当作了抢占快消市场的制高点,要在全国建成1100个前置仓。据业内人士分析,在商品储存、物流配送等多个方面,一个前置仓将为10~15家苏宁小店提供配套服务,店+仓双保险,能够为消费者带来极速体验。

优势三:模式新 

如今,借助全渠道优势,苏宁探索着快消新的发展模式,除了原产地直采、“供应链+仓储物流”等优势外,苏宁快消还把目光瞄准了零售业社群化的新热点——社区团购。

今年1月18日,苏宁小店社区团购业务“苏小团”正式上线,并逐渐建立起了“商品+供应链+运营+复制性”的核心能力,在较短时间内实现了全国范围的覆盖。,如今,苏小团已经在全国招募到了2万多名团长。而这些苏小团团长将成为社区的意见领袖,把快消市场进一步细化。

今年4月,苏宁小店APP还上线了生鲜预售功能,即通过小程序/APP线上渠道进行预售商品的展示和曝光,消费者在预售功能里下单后商品将从中心仓、前置仓发出至门店,再由全国5000多家门店直接配送或供用户自提。据了解,预售功能上线24小时内,3A级泰国山竹全国预定量已突破50吨,金枕榴莲全国预定量则达到30吨。作为小店APP上的生鲜领域新增模块,预售功能将带来50%的线上订单增长。预约机制极大地减少了商品在中心仓、前置仓与门店里的损耗,能够让消费者享受到更新鲜的商品和更优质的服务。

优势层层加码,资源不断整合,苏宁快消能否成为苏宁第二张王牌?背靠苏宁智慧零售的良序发展,展望“在小店、母婴领域做到中国第一,生鲜做到极致”的宏伟目标,苏宁快消未来可期。