擎朗机器人亮相“丰收日”，助力服务业升级

4月17日， “丰收日” 上海商城路店，新上任了两名的特殊服务员，正将菜品送到客人手中。这两名特殊的服务员有三层托盘结构的身体，圆润的身材让它颇显几分呆萌。

据悉，这两名特殊的服务员来自上海擎朗智能。是擎朗智能目前迭代的第三代商用服务机器人——花生运输机器人。在餐厅中，花生运输机器人包揽了繁琐，重复且单调的人力工作，如运送菜品及酒水，以及协助服务员回收餐具等服务。

记者在走访过程中了解到，这款花生机器人的工作模式看似十分简单却有着一套规范高效的流程体系。机器人有序的排在传菜口等待任务，当机器人从服务员手中接过菜品后，只需要在UI操作界面上按下桌号或包厢名称，机器人即可自主规划最优路径将菜品准确送达到指定位置，送餐完毕后即可按照规定的路线返回至home点。不仅如此，一台机器人还可实现一次多点送餐，在用餐高峰时期，一台机器人在相同时间内可完成3—5个人才能完成的工作量。这对于人流量大的餐厅来说，使用服务机器人送餐不仅缩短了顾客排队等候的时间还极大的提高了顾客用餐体验感。

市面上常见的送餐机器人都是基于预设磁轨迹的导航方式，这就意味着餐厅需要铺设固定磁条轨道，不仅不够美观还有碍于正常的顾客或服务员往来行走。而这款花生机器人则完全可以实现全自助定位导航并有着自己的一套“交通规则”，当多台机器人同时步行至一个路口时，机器人之间会有序排队让行，即使是在人流量大，环境复杂的餐厅环境中，机器人也能够安全高效的将菜品送达至顾客手中。

不少进店体验过机器人送餐服务的顾客纷纷表示，餐厅在采用机器人送餐后效率得到明显提升，即使是在用餐高峰期时也免去了长时间的排队等待。丰收日的经营者也对这两名新晋员工赞赏有加，并表示服务业的升级已经迫在眉睫，通过人机搭档，可大幅提高工作效率，打造服务特色，提高顾客留点率和回头率，进一步提升服务水平。下一步，店经理表示，将继续推进运输机器人在各连锁餐厅的推广使用，加速打造智能用餐体验，让越来越多的顾客能够享受到高效便捷的服务。