京东建 1 万平植物工厂：蔬菜不洗就能吃

12 月 6 日，京东植物工厂落成仪式在北京通州举行，京东自建的植物工厂总面积达 1 万多平米，是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂，也是国内最大的可量产、 商业 用途的日本技术水培蔬菜工厂。

据了解，在技术手段的加持下，工厂内的蔬菜将常年处于最适宜生长的环境中，产量是常规种植的 3-4 倍，更是比常规种植方法节水 90% 以上。

再配合上 " 因菜制宜 " 的营养液，蔬菜无需使用农药和激素就可以茁长成长，营养远高于有机蔬菜和普通蔬菜，工厂内绝对安全的生长环境甚至可以确保蔬菜无需清洗即可放心食用。

植物工厂生产的蔬菜将成为京东生鲜自有品牌 " 京觅 " 的一员，于近期上架京东生鲜线上平台及 7FRESH 线下超市。初期，消费者通过上述渠道购可以购买到菠菜、青梗菜、色拉菜 5 号、红叶生菜、香菜和芝麻菜 6 类常见蔬菜且价格要低于市面上的有机蔬菜。

" 京觅 " 品牌创立之初就瞄准了一、二线城市的家庭用户以及对健康、营养、健身、保健等方面有着更高需求的用户。目前已经囊括了 30 余款产品，覆盖果蔬、海鲜水产、肉禽等多个品类。

【来源：驱动之家】