百度联手肯德基教顾客“刷脸吃饭”

百度正在餐饮领域展示它的新技术。这周，它与肯德基再度联手，推出了连锁餐饮行业首个人脸识别点餐场景KFC original+。其中 科技 含量最高的是，这个被称为“智慧餐厅”的新合作可以提取顾客的面部表情，猜测他们的年龄、性别甚至个性，并识别出这些客户可能下的订单。

据悉，此次打造的KFC original+ 概念店坐落于北京 金融 街上。

这并不是百度和肯德基的第一次合作，此前，两家公司曾在上海针对智能餐厅有过一次尝试，由机器人客户代理来听取和识别客户所需要的餐品。

据悉，百度此次依托准确率超99.7%的人脸识别技术和在AR领域的领先优势，让点餐动作变成一个与机器交互过程，在为消费者提供新鲜、便捷的用户体验，极大提升线下餐厅效能。

智能餐厅的原理是，肯德基会将百度所研发的智能识别软件安装在店里，点单时，用户可以先在AR表情互动体验区中热身脸部肌肉，只需选择心仪的肯德基老爷爷或是百度熊表情包，AR技术就会根据五官特征匹配表情，生成专属心情照片。软件只要扫描到顾客的脸，就能够试图推断出他的情绪，以及判断他可能会想要吃什么。例如，系统会“推理”出一个20岁出头的男性顾客可能会想要点一套脆皮汉堡套餐，以及配上烤鸡翅和可乐。而一位50多岁的女顾客则会想得到一份早餐粥配上豆浆。

客户可能不喜欢系统提出的建议的影响，但这些毕竟只是建议。而且设置也有内置的识别，所以如果你是一个回头客，系统可以“记住”你之前所订购的套餐，并建议您点之前曾点过的餐品。

“与百度联合打造的金融街餐厅，是肯德基布局智慧餐厅战略的重要一环。 互联网 技术的深入应用，让快餐的便捷性不再仅限于更‘快’，而是更聪明，更容易，更多互动，更能让消费者感受到餐厅‘懂我要什么’。”北京肯德基总经理赵莉女士在接受 媒体 采访时对此次合作予以了肯定。

业内人士指出，人脸识别和AR技术在北京概念店的应用，说明百度已逐渐找到有效应用场景并进行 商业 化，让人工智能走出实验室，更加广泛地投入到日常用户的商业场景。

【来源： 36氪 】