麦当劳等快餐包装中检出致癌物 官方作出正式回应

来源：新浪VR

据外媒报道，世界环保组织在近日公开发表的研究报告中表示， 在麦当劳、汉堡王及Wendy‘s等主要快餐店的食品包装中，发现有毒物质PFAS （全氟烷基和多氟烷基物质），它们都可能会对人体健康造成影响。

该研究通过对38个食品包装样品进行PFAS检测，几乎一半的样品的氟含量均为阳性，表明包装中含PFAS 。据了解，PFAS是与发育迟缓、甲状腺疾病、肝损伤和癌症有关的化学物质，多数患者都是通过食用被污染的食品活饮料而接触到这些物质。

今年8月初，美国食药监局便宣布，已经与三大食品包装生产商达成协议，以逐步淘汰PFAS。其中 汉堡王表示， 将与供应商合作， 在三年之内或在可行的情况下，将PFAS从所有包装中剔除 。而全球性巨头 麦当劳回应称，已从全世界的麦当劳食品包装中淘汰了主要的PFAS子集类别 ，正在与供应商探索进一步的改善。

据美国环境保护署（EPA）称，PFAS是许多产品中发现的合成化学品，包括不沾炊具、家用清洁剂和食品包装，尤其某些特定类型的PFA不会在环境或人体中分解，如全氟辛酸（perfluorooctanoic acid， PFOA）和全氟辛烷磺酸盐（perfluorooctane sulfonate， PFOS）。