新理念·名品牌调研行 | 央媒探秘方太：工匠精神和持续创新是不二法门

嵌入式蒸箱、高效静吸油烟机、水槽式洗碗机……当一连串饱含 科技 元素的名词具化成厨电用品，进入越来越多中国家庭的厨房时，“让家的感觉更好”便已不再只是一句口号。

在民营 经济 大潮涌动的浙江大地上，无数制造业民企缔造了一批优秀的“中国品牌”，来自于宁波的方太集团便是其中的一员。

从1996年初创入行到如今成长为中国高端厨电品牌领导者，在集团董事长兼总裁茅忠群看来，精益求精的工匠精神与持续创新的进取姿态是取得今日成绩的不二法门。

方太集团董事长兼总裁茅忠群　王刚/摄

“要把产品做成精品的话，一辈子只做一件事都不为过。我们追求精益求精、持续创新，这是品牌持续做强的基础。”从民企经济迭代更替的大浪中脱颖而出，茅忠群这句看似轻巧的破题之语，正是方太人坚守20年的写照。

走进方太水槽洗碗机精加工车间，30多位工匠正在对一件件产品进行着手工精磨、抛光。受限于手工制作的时间成本，他们每人每天只能完成5台左右的产品，每件手工打磨的产品上都刻有个人的编号，编号即是生产者的名片，这种“物勒工名”的方式，保证了工人的责任心和匠心。

方太车间　王刚/摄

“我们从2010年开始就研究水槽洗碗机，研究过程十分艰辛与漫长，经过无数次的研究论证才有今天。”回忆起研发过程，茅忠群表示，方太过去把欧美嵌入化生活方式引进中国，开创了中国的嵌入式 家电 ，扮演了“引进者”角色，今天则转变成完全的创造者，意味着方太迈上了新台阶。

这款洗碗机的自主研发历时5年时间，针对国人厨房面积小、油渍重、碗口深等特点，方太技术团队走访了25个城市的1000多户家庭，邀请其中25位“资深洗碗家”共同参与产品研发设计，并从东西南北不同区域饮食习惯入手，进行了上千种类型碗筷的清洗实验和测试，终于在2015年推向市场。

据了解，这款水槽式洗碗机共拥有40多项专利，集洗碗机、水槽、果蔬净化机于一体，一次清洗仅耗水5.7升、耗电0.32度、耗时26分钟，为解放万千中国家庭主妇的双手提供了可行之道。

如果说精益求精的工匠精神是一扇翅膀，那么持续创新的进取姿态则是另一扇翅膀，双翅共振，带动了方太的起飞。

在方太，对产品和技术创新的重视体现在多个方面。“家电行业研发投入一般在2%—3%，方太的研发投入达5%。”茅忠群透露，截至今年10月，方太拥有专利总数868项，其中发明专利180项，在行业内遥遥领先。

与此同时，作为中国厨电领域的领军企业，方太近年来参与了多项厨电行业、国家标准的修制订工作，其代表中国向国际电工委员会提交的有关吸油烟机产品标准的修订案，最终写入国际标准，凸显出方太在国际舞台中逐步占有一席之地。

从传统的厨具加工企业起步，方太在20年的发展中也在持续更新换代。

处于消费升级的时代，“中国制造2025”大战略和“工业4.0时代”已成为当下的主流，移动 互联网 的介入促使制造业产生了颠覆式剧变，借助于精益求精的工匠精神与持续创新的进取姿态，方太的“品质革命”为企业未来发展增添了逆势增长的新动力，凭借精准化满足消费升级趋势的热销产品，其年销售额同比增长达到了26%。

作为高端厨电品牌的代表，20年来，方太不仅在国内奠定了领导者的地位，目前也已跻身加拿大、澳大利亚、新加坡等十余个国家和地区的高端市场，实现了让厨房电器成为家电领域里第一个超越外资品牌品类的创举。

“我在 创业 之初就坚持走品质化、高端化、精品化道路，其他的贴牌、代工、配件等一律不做。”茅忠群表示，在方太的品牌哲学里，除了专注的态度始终如一，也从来没有“最好”二字，所谓的“最好”，只不过是创新的下一个起点。(完)