生鲜供应链走向精细化运营，苏宁快消直采山东苹果助力“水果自由”

7月21日，苏宁生鲜团队赴山东威海建立 苹果 直采基地，并现场承包了200万斤山东苹果，为818提供了更加丰富的生鲜品类，也为“原产地直采”战略增添了更多活力。

（苏宁快消为山东苹果直采基地揭牌）

“原产地直采”深入生鲜商品源头，打造极简供应链

山东作为我国苹果的优质原产地之一，以其独特的气候、光照孕育出了闻名遐迩的山东苹果。通过专业进口设备的层层检验，苏宁快消保证了每一颗山东苹果的最优品质，与此同时，供应链体系的多重支持也降低了消费者的购买成本。

湖北荆州小龙虾、阳山水蜜桃、宁夏枸杞、金田大米、泰国椰青榴莲、乌兹别克斯坦车厘子……再到如今的山东威海苹果，苏宁快消生鲜品类体系日渐庞大，为中国的“吃货”带来了来自全球的优质商品，而这离不开“原产地直采”以及其背后的苏宁快消战略布局。

（苏宁直采山东苹果专业品质检验流程）

今年以来，苏宁快消积极抢占优质生鲜商品的原产地“山头”，从源头上保证了生鲜商品的高品质和充足供应，并打造了极简供应链，有效减少了商品到消费者之间的环节，实现了产地和消费者的共赢。为了更好地推动“原产地直采”战略，苏宁快消还建立了100多个海外直采基地，买手团队遍布全球147个国家和地区，为消费者带来了更多优质原产地直采生鲜商品。

“ V5战略” 整合快消供应链，“全球生鲜好物”更鲜、更快、更好带回家

除了全面布局“原产地直采”增加生鲜商品品类，苏宁快消还打造了涵盖全场景布局、智慧供应链、智慧物流、 科技 零售、超级用户的“V5战略”，依托苏宁小店的全业态超级入口能力和苏宁智慧物流不断完善的冷链服务，有效整合了快消供应链，将日益丰富的“全球生鲜好物”更鲜、更快、更好地送到消费者手中，从而使得消费者不出家门就能吃遍全世界。

(苏宁小店出售的生鲜产品)

目前，苏宁小店已经在全国开设超过6000家，覆盖了全国71座城市、35000个社区、1.2亿位消费者；而苏宁冷链在全国也构建了46个冷链仓，覆盖城市达188个，为苏宁快消高品质生鲜商品的及时运输、仓储、配送提供了强有力的保障，推动了“三公里美好生活圈”的构建。

另外，苏宁推客、苏宁拼购、苏小团组成的“新三体”，将苏宁快消“超级用户——业态——零售圈”模式推向了新的阶段，打造了超级用户运营模式，有效推动了以山东苹果为代表的原产地直采生鲜商品在全国范围内的销售和推广，提高了消费者的生活水平和消费品质。

一手抓“原产地直采”，一手抓精细化运营，极大地促进了苏宁大快消战略的深化与布局。随着苏宁快消品类、供应链的完善及万达百货、家乐福中国等新鲜血液的补充，苏宁快消迎来了跨越式发展的良机，有望打造一个生鲜全品类拓展、供应链全渠道打通的超级快消网络，为消费者带来极致的消费体验升级。