每日优鲜“社死”二级市场，欧洲却多了一家生鲜独角兽

 

据外媒报道，捷克生鲜电商品牌 Rohlik 本周发布消息称，其刚刚完成了约合 1.18 亿美元的 C 轮融资，由全球风险 投资 公司 Index Ventures 领投。本轮融资完成后，Rohlik 的估值达到了近 12 亿美元，成为了欧洲生鲜电商又一独角兽。

在完成本轮融资前三个月，该公司刚刚获得 2.3 亿美元 B 轮融资。连续两轮大额融资的资金用途重点都在市场扩张上，目前 Rohlik 的主要阵地为捷克，并已进入匈牙利和奥地利市场，下一步计划将其服务扩张到德国慕尼黑。

除了市场扩张，Rohlik 还计划将该笔资金用于团队建设、技术更新和产品线拓展。未来，公司还计划将其市场范围扩展到罗马尼亚、意大利、法国和西班牙，目标是成为欧洲领先的生鲜电商平台。

Rohlik 是谁？

Rohlik 成立于 2014 年，为目标市场用户提供 "2 小时达 " 生鲜配送服务。随着人们消费行为的改变，在捷克蛰伏 6 年的 Rohlik 迎来了它的飞速发展期。据 Rohlik 首席执行官 upr 介绍，该公司在 2020 年总营收超 3.6 亿美元，拥有超过 75 万用户，平均客单价在 60-100 欧元之间。

配送服务是 Rohlik 在目标市场一大特点，其配送时间为 7 时至 23 时，订单金额达 55 美元可免配送费。此外，Rohlik 能将预计送达时段精确到 15 分钟，国内盒马鲜生一类的平台预计送达时段区间为 30 分钟。

Rohlik 首席执行官 upr 曾在采访中表示：" 过去欧洲生鲜杂货配送行业不景气的一大原因是产品太过单一，跟传统连锁商超的货品几乎无异，相比之下欧洲人更倾向于实地挑选商品 "。

因此，在 商业 模式上，Rohlik 采用 " 自营 + 第三方联合供货 " 的全品类模式来丰富平台 SKU。除了与玛莎百货等大型商超合作之外，其还与本地肉铺、面包店、海鲜市场等小型实体商家，甚至与农户直接合作。

到目前为止，Rohlik 除了自有品牌的乳制品和肉类外，还提供其他超过 17000 个 SKU，涵盖蔬菜水果、面包奶酪、海鲜鱼类以及药品、衣服、厨具等各式日常用品。

Rohlik 官网截图

在货品运输方面，Rohlik 与欧洲先进的智能冷链物流技术供应商达成合作，利用分类精准控温方案将货品直接从生产地运输到 Rohlik 的仓库。据官网介绍，农产品自采摘至送到顾客手中最快仅需 6 小时。

通过多市场布局、组合型供应链及冷链物流技术的配合，使得 Rohlik 能够更大程度上根据市场需求来平衡货物供给。此外，在 TechCrunch 的采访中， upr 提到：" 本地小商家及农户与 Rohlik 之类的 科技 公司合作，能够有效地提升当下的销量，或许可以帮助当地实现规模 经济 "。

欧洲还是蓝海？

生鲜作为电商市场的最后一片蓝海，已经成为了 创业 者和投资界的新舞台，除了在厮杀中上市的中国生鲜电商们，近两年其他市场的创投消息也频频出现。

PitchBook 数据显示，2020 年全年，生鲜电商初创公司所获投资资金共计 70 亿美元。2021 年投资的速度还在加快，截止 Q2，投资总额已达 100 亿美元。

全球生鲜电商赛道投资总额 来源：PitchBook

从市场潜力上来看，欧洲可以说是线上购物渗透率及消费实力兼具的一块沃土。根据 Eurostat 的调查显示，欧洲 16-54 岁的群体中，网上购物渗透率接近 80%；55 岁 -74 岁的群体中，网上购物渗透率也超 55%，调查受访者中近三个月网上消费数额均在 100-500 美元之间。

然而，与线上购物渗透率形成鲜明对比的是，欧洲生鲜电商渗透率极低。

Nielsen 的一项调查显示，即便是在今年 1 月英国因疫情实施严格封锁期间，英国也仅有 16% 的食品杂货销售是通过线上渠道，但这一数据已经创下了历史新高。就欧洲国家整体而言，生鲜杂货通过线上销售的比重更低，仅占 2%-8%。

伴随着市场需求的逐渐挖掘，欧洲生鲜电商市场的雏形也正在慢慢浮现。整体来看，玩家可分为 " 一站式生鲜电商 "、售卖单一品类的 " 垂类生鲜电商 " 及服务于单一地区的 " 本地型生鲜电商 "。目前，最受欢迎的当属 " 一站式生鲜电商 "，从 SKU 数量及配送时间来划分，其又粗略形成了三个细分赛道。

其一，是以 Amazon 及 Ocado 为代表的超大型综合性生鲜杂货零售平台，此类玩家的特点是送货时间较长，但 SKU 可达 50,000 左右。在 CNBC 的一篇采访中有研究者提到，这类超级玩家在欧洲生鲜市场更有可能成为最终的并购者。

其二，是以 Rohlik、Picnic、Cortilia 等为代表的平台，这类玩家 SKU 通常在 30,000 以下，配送时间在 1-2 小时。由于欧洲用户大多倾向于按周采购食品杂货，因此这类货品足够丰富、配送时间更短的平台也一直广受欢迎。头号玩家 Ocado 也在布局该赛道，此前该公司推出了 Ocado Zoom 业务，承诺订单可在 60 分钟内送达。

最后一类是国内较为常见的 " 即时配送 "，在欧洲市场也是当下最受投资者追捧的细分赛道之一。" 即时配送 " 平台通常可做到 10-30 分钟内送货，SKU 数量一般在数千级别，代表玩家有 Weezy、Getir、Gorillas 等。就在本周三，估值为 75 亿美元的土耳其生鲜电商 Getir 宣布正在洽谈收购总部位于巴塞罗那的 " 即时配送 " 生鲜电商平台 Blok。

国内生鲜电商战局已到中场，但欧洲市场的故事或许才刚刚开始。

来源：36氪出海