“我就想做更好的电饭煲，再卖到日本去！” 内藤毅结缘纯米科技的故事！

“我就想做更好的电饭煲，再卖到日本去！”，内藤毅如是说。

我们都知道，虽然小 家电 行业市场非常巨大，专注于小家电研发制造的企业也很多，但是拥有“小家电皇冠”之称的电饭煲行业基本是由日本企业所引领的。“IH电饭煲”、“压力IH电饭煲”、“可变压力电饭煲”这些行业里程碑发明都来自日本，国人从日本背电饭煲回来的热潮也印证了日本电饭煲在消费者心目中神一般的地位。

但是有那么一群中国人偏偏要改变这一现状，励志研发出足以媲美日本电饭煲的产品，并成为未来厨电行业的引领者；同时也有那么一个日本人，想做出更好的电饭煲卖回日本去，并再次证明自己不灭的匠人之魂。相同的理念促使他们向着共同的目标走到了一起。

强强联合，注定成功

2014年，纯米 科技 CEO杨华带领20人的初创团队正式投入电饭煲的研发之中，目标很明确，要研发出一款真正满足国人需求、且足以媲美日本电饭煲的产品。此时，压力IH电饭煲发明人内藤毅的名字映入了杨华的眼帘，这正是纯米团队最需要的技术灵魂人物。

为了邀请当时已经退休的内藤毅加入团队，杨华远赴重洋，当面请教。合作的事比想象中进展的顺利，工程师有工程师的情结，但凡有机会就会去做一款更好的产品，两位工程师一拍即合，决定一起书写电饭煲行业的新篇章，不仅要做出中国首台压力IH电饭煲，更要颠覆传统，研发出引领时代潮流的智能压力IH电饭煲。

起初，对内藤毅来说重新制作一款压力IH电饭煲并非什么难事，也无法勾起已经功臣名就的他的兴趣。但是要将智能化与压力IH电饭煲结合在一起，他觉得这是一个非常有新意的想法，充满着挑战。

同时，纯米贯彻以用户为导向、追求卓越品质、用智能改变生活的理念也让内藤毅对中国企业有了全新的认识，完全契合他的价值观。也由此，内藤毅毅然决然的放弃了儿孙环绕的退休生活，来到中国，开启了纯米科技结构负责人的新挑战。

纯米组成了3C团队与家电团队的跨界组合，团队成员大多是来自 苹果 、Motorola、IBM、飞利浦、美的等知名公司的软硬件工程师，也正因为有了这样的技术基础，纯米与内藤毅的合作从开始就注定着走向成功。

压力IH电饭煲问世，开创国货先河

2016年3月，历时两年的研发，纯米正式发布了代表国人的首款压力IH电饭煲，并将智能化很好的进行了结合。

相比以往的日本压力IH电饭煲更适合日本米的现状，纯米产品加入了米种识别（扫码识别米种）、海拔自适应（根据海拔自动调节压力控制沸点温度）、口味自定义（通过App线性调整米饭软硬度）等创新功能，实现了3千多种煮饭方案，并且还在不断扩充中。至此正式掀开了电饭煲行业的新篇章。

在压力技术的核心硬件泄压阀上，纯米也对传统日本产品做了技术革新。日本的泄压阀技术多采用机械泄压结构，上盖中会有一个金属杆通过小孔连接泄压阀中的金属球。但是这样的结构无形增加了蒸汽进入上盖内部的风险，随着元器件的老化，密闭性下降势必带来不稳定因素。

而纯米通过磁力泄压阀结构很好的解决了密闭性问题。当然，别看只是将金属杆、金属球的机械联动变为磁力联动这样的细节改变，但要考虑到最终的结构稳定、经得起时间的考验，纯米为了这个创新的泄压结构做了不下10万次的实验。

在两年多的研发时间内，其实也并非一帆风顺，不过最终可以在短短两年内将电饭煲行业引入真智能时代离不开杨华所带领团队的不懈追求，以及内藤毅给纯米带来的经验与帮助。

对与纯米来说，内藤毅的加盟带来的最大帮助就是可以有效规避研发中的风险，并提供宝贵的参考意见与建议，促使整个研发的顺利进行。

TOKIT厨几诞生，引领智慧厨房新生态

2019年3月，不满足于以往成就的纯米再次出发，发布了全新中高端 互联网 厨电品牌TOKIT厨几，并且同一时间推出了智能电饭煲、智能压力锅、智能电烤箱、智能热敏炉四大系列七款产品，在品质、功能、智能精益求精基础上，再次提升整体工业设计水准，并深化内容服务，为年轻人带来全新的智慧厨房生活方式。

这些年来纯米科技始终坚持创新，获得了200多项相关专利，以及德国iF、德国红点等诸多国际设计大奖。尤其在TOKIT产品上，我们看到了具备称重功能的智能热敏炉，内置摄像头具备 社交 属性的智能电烤箱，全系采用的符合当代家居艺术气息的息屏美学设计，全系产品支持的智能温控曲线，以及App端丰富的视频食谱和智慧化操控方式，将厨房变成了年轻人向往的生活环境，将烹饪变得轻松简单、充满乐趣。

不久的将来，相信纯米和内藤毅的故事必将再次迎来新篇章，也让我们期待TOKIT产品为我们的生活带来更多的精彩。

内藤毅个人简介：

纯米科技结构负责人

前三洋电饭煲事业部开发部长

压力IH电饭煲发明人

1947年，内藤毅出生于鸟取县一户普通日本家庭；同年，日本颁布了和平宪法，日本社会走上了和平发展的快车道，越来越多的新生代怀揣着各种远大的理想成长着。正因为这样的契机，从小就动手能力强、喜欢拆东西的内藤毅，最终在世界电饭煲历史中留下了浓重的一笔——“压力IH电饭煲”发明人。

1970年，内藤毅从富山大学毕业，取得了电气工学专业学士学位的他加入了后来为之奋斗了几十年的三洋电机株式会社。

由于工作上的努力敬业，以及在技术钻研上展现出的才华，1991年4月，内藤毅被升任为技术部技术1课课长。同年，由于IH电饭煲的大发展，三洋也决定开始相关的研发，并将此重任交给了内藤毅。但在内藤毅的字典里，与别人做相同的事情是毫无意义的，压力IH电饭煲的雏形就此诞生。

1992年，压力IH电饭煲正式问世，并在之后的十数年中，不断取得技术突破，获得了多项相关技术专利。

2007年11月，内藤毅因「圧力式炊饭器」技术专利获得由日本弁理士会（日本知识产权委员会）会长颁发的专利表彰。

2014年，内藤毅加入纯米科技，成为纯米科技结构负责人，与纯米人共同谱写智慧厨房新篇章。