探究中华饮食文化，掌阅科技《蔚蓝盛宴》打造传统美食造梦之旅

近日，北京宣传文化引导基金公示《2022年度第一批电影、出版类拟资助项目》名单，掌阅 科技 旗下原创现实题材网络文学作品《蔚蓝盛宴》成功获批。同时，由掌阅科技联合出品，北京十月文艺出版社出版的报告文学《西海固笔记》获批奖励项目。

中华饮食文化博大精深，源远流长。中国的美食在世界都享有盛誉。国民讲究的饮食文化，不仅在于一日三餐，解渴充饥，而是在于其中蕴含着中国人认识事物、理解事物的深刻哲理。总结起来，可以用“精”“美”“情”“礼”四个字来形容，反映的是在饮食活动过程中，饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。

作为一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久文化，中华饮食文化是中国人民在长久的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面，创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富和精神财富。如享誉世界的鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系等。

掌阅科技旗下原创现实题材网络文学作品《蔚蓝盛宴》，以中国大陆地区第一位荣获米其林摘星女主厨为原型，讲述了主人公林宴晚打造四海盛宴，创立中国传统餐饮品牌的故事。我国丰富的自然人文条件，孕育出来独具特色的饮食文化和中华民族传承千年的顶尖烹饪技艺。作品以东南沿海地区的饮食文化切入，从历史、人文两个维度剖析了中餐在世界美食界中的地位和意义，对探究南北特色饮食的起源、发展、文化具有重要意义，是一部弘扬中华传统饮食文明的优质作品。

值得一提的是，《蔚蓝盛宴》对东南沿海地区特有的“商帮”文化有着翔实的描写。“商帮”是一种以地缘关系为基础的地缘组织，由于籍贯相同而具有相同的口音、生活习惯，甚至是思维习惯、价值取向，从而形成的同乡之间特有的亲近感。早在明清时期，我国就已经形成了浙、晋、闽、徽、粤、赣、苏、陕、鲁、湘十大商帮。作品通过对以餐饮起家的福建帮、潮州帮、广府帮、客家帮、海南琼帮之间盘根错节的利益关系描写，将各地各派颇具地域特色的菜品和高超的烹饪技艺刻画得淋漓尽致。

掌阅科技2022年半年度报告显示，公司大力发展“掌阅文学”内容孵化生态体系，累计签约作者数万名，通过挖掘、签约、培养、推荐、衍生增值等手段向内容市场输出大量优质内容。《蔚蓝盛宴》一经在掌阅书城连载便收获了大批粉丝，作品还曾入选“中国作家网书单丨2022年第二季度网络文学新作推介”。作者画骨师是掌阅文学签约作家，著有《繁星织我意》《婆娑行》《天狼书》《寄鹤抄》《锦绣长歌月满江》《有时尽》等多部作品。其中，《繁星织我意·上》在入选2021年中国作家协会重点扶持选题的同时，还斩获了2019年度十佳数字阅读作品；《婆娑行》由掌阅科技授权长江出版社出版实体书，成为探索传统出版和数字阅读融合发展—“先电后纸”模式的成功案例之一。

目前，《蔚蓝盛宴》正在掌阅独家上线，广大读者粉丝可以登录掌阅App，在这场充满激情的美食造梦之旅中，享受传统饮食文化带来的“饱腹感”。