官宣4.95亿美金融资后,每日优鲜广积粮、高筑墙

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官宣4.95亿美金融资后,每日优鲜广积粮、高筑墙

4.95亿美元,是每日优鲜日前宣布完成的最新一轮融资额。

每日优鲜方面称,该笔融资由中金资本旗下基金领投,工银国际、腾讯、阿布扎比资本集团、苏州常熟政府产业基金、Tiger Global、高盛资产管理旗下基金及其他数家机构联合出资。按不完全统计,每日优鲜官宣的这笔融资很可能是国内生鲜到家赛道迄今为止最大规模的单笔融资。

与融资节奏相对应的是,每日优鲜创始人兼CEO徐正在此间提出,生鲜到家赛道正上演“赛制升级”——即从百亿级别短跑的小组赛,升级为千亿级别长跑的淘汰赛。

主导终局的胜负手,指向上游供应链生态,和数字化连锁。

看上去,在万亿生鲜赛道,每日优鲜并不限于一时地称王。它在扎下去,选择干一件广积粮、高筑墙的事。而每日优鲜的选择,可能也是在释放某种信号——生鲜到家行业从跑马圈地初期,已进入到用户体验和经营质量并重的供应链深耕期。

一大笔钱“入袋”后,每日优鲜会怎么安排用度?

每日优鲜合伙人兼CFO王珺透露,这笔融资主要用于产地供应链和智慧连锁。具体来说,包括买手团队的构建,供应链战略伙伴的支持,产地标准化的供应链建设等。每日优鲜定义的智慧零售,不仅仅是表层业态的创新,更重要希望能利用技术对后端效率进行大规模重构。

众所周知,零售行业是一个长链条产业,涉及采购、物流、 营销 、售后等长而复杂的多环节,某个环节某个细微节点的抖动,都可能影响到整个全局,因为流通环节诸多,跨区域等问题,使得整个零售行业毛利极低。因此,单店单仓好做,不意味着全国的门店仓都能管好做好,连锁零售如何大规模、高效率、高质量复制是壁垒所在。基于给用户提供标准、稳定的商品和服务体验出发,每日优鲜开始了智慧连锁的布局。

每日优鲜定下技术驱动战略,公司1/3的员工为技术人员,其已经将数字化应用到商品供应链端、前置仓交付端、用户交互端等,构建了一套全链条的智能决策系统,让系统帮助人做出更精准、智能的决策,提供更稳定、更高质量的用户体验。

具体拆解,每日优鲜把商品、物流、营销三大模块拆解出300件事,其公司内部称之为“智慧300”,将这300个环节进行实时、动态化、数据化、规模化的运管。

也就是说,用户每一次访问每日优鲜,可能未来看到的商品页面、货架都是智能化的,是能匹配到个性消费行为的精准计算。

智慧连锁的价值,用户端是能实现精准营销,更洞悉用户需求,做大销售量,提升用户黏性和复购,供应链端则能对库存周转、采购选品备货等整个供应链效率做重构、提升。

来自每日优鲜方面的数据,今天,每日优鲜的库存管理已能够平衡损耗率和缺货率。每日优鲜如今每天晚高峰之前的缺货率售罄率只有5%。尤其是疫情期间,每日优鲜的“商品全”,及售罄管理做得不错的优势,已经在用户调研中被首肯。

据悉,今年Q2的每一周,每日优鲜都会推出一个供应链战略合作伙伴——比如恒都、新希望乳业、恒天然、十月稻田、凤祥股份等,其供给每日优鲜的商品是整个生鲜到家行业里的独占价格。供应链的玩法,使得每日优鲜能给用户提供有独有价格竞争力的生鲜单品,这是消费者发现今年在每日优鲜平台上能买到相当便宜的鲜肉、鸡蛋等低价“爆品”的原因。但是,给到用户极大实惠的同时,每日优鲜还能保持一个健康的毛利率。

此外,疫情爆发后,每日优鲜联手餐饮合作伙伴开发半成品菜、“快手美食”,开辟出增量市场,同时也给平台增加黏性独特产品,体现出平台差异化的供给能力。

2017年底,每日优鲜经营大概1000多个SKU。如今,每日优鲜供应的SKU已经在3000-3500个。这个数字,接近会员制商店Costco的全店商品数(3500-3800个SKU)。基本覆盖一个消费者日常一日三餐的基本需求,包括超市的日用百货也基本覆盖。

一个前置仓,能销售与一家大卖场超市同样丰富的品项,从运营、管理维度上来拆解,一定是其对成本、损耗、毛利、周转、履约等的管理成型了一套盈利体系。才能让前后端匹配,品类不断有效扩充,异地扩张不断延伸,进而完成全国化布局和全国性的盈利。

显见的是,如果没有跑通盈利模型,异地扩张会遭遇从商品端到物流端到整个人力成本、运营成本等的全面上涨,供应链扩张难导致扩张速度快不起来的种种难题,而每日优鲜整个供应链管理模式完成了全链路的数字化管理,不再是靠传统人工方式,能最大程度减少区域差异带来的成本利润效率的差距,靠系统大规模、数据化管理,就是提供了一种标准化的、稳定性的商品和服务。终局则是企业斩获稳定的盈利性增长。

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