强于小龙虾供应链,“堕落虾”获天图等A轮融资
天图资本 ,消费领域神级的机构,继跟鸭脖干上了之后,又跟网红 小龙虾 干上了。前几天松哥油焖大虾刚刚宣布获得了天图的1亿元融资,成就了小龙虾的融资纪录。近日,又一小龙虾品牌“ 堕落虾 ”宣布获得来自天图资本等的A轮融资。堕落虾成立于2015年成立,去年3月完成300万元天使轮融资,去年7月完成1000万元Pre-A轮融资。
堕落虾创始人李林渡告诉亿欧,堕落虾的直营连锁店已经进入北京、上海、成都、深圳等7个城市,共300家,并为5000家非自营餐厅供货。堕落虾现阶段月销售额1500万元,并已于去年实现盈利。
不同于大多数小龙虾品牌,堕落虾的快速发展更多源于其在供应链上的投入以及优势。堕落虾深度参与到小龙虾生产的上游环节,在各个环节把控质量、参与管理和研发。堕落虾与目前唯一的小龙虾饲料、育苗、自有养殖与外包养殖公司合作,保障了货源的稳健与新品开发。目前,堕落虾有太湖和洞庭湖两个区域的小龙虾养殖场,养殖面积共计15万亩,年产量500万斤。
在加工生产环节,堕落虾通过自建加工厂,经过清洗处理后进行活虾烹饪调制,后通过后通过低达零下196°的液氮冷冻技术,将小龙虾快速冷冻保存,再送到各地的八个分仓。
堕落虾还与顺丰冷链合作,在各城市培植毛细冷链服务,打通到更多城市的冷链系统,从而在保证品质的同时满足各地巨大的消费量。
此外,堕落虾不局限于自营品牌的经营,在打造了外卖、外带等多层次的模式后,还输出自有产品和模式,为城市中广大的小B商家提供解决方案。李林渡告诉亿欧,有的餐厅可能并不是小龙虾专营店,但是也想提供稳定高品质的小龙虾餐品,只有这么一道菜,不需要使用堕落虾的品牌,但是堕落虾可以为他们提供货源和产品创新。
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