屏芯科技再度携手新美大从IT走进DT时代

今日，亿欧受邀参加 屏芯科技 在国家会议中心举办的战略新闻发布会，发布会主题为“餐饮 IT 升级，走进 DT 时代”。会上，屏芯科技创始人郭佳肃表示屏芯科技作为一个智能数据云平台一直致力于用科技帮助餐企使用更少的资源实现更大的价值。

在今天的发布会上，屏芯科技还宣布了与 新美大 、清华大数据科学研究院及 中国烹饪协会 的战略合作，新美大的外卖、团购等业务都将和屏芯科技全平台打通，助力屏芯科技保持在餐饮智能数据方面的优势，后两者将在技术与资源方面给予屏芯科技支持。同时， 顺丰 商业及磐霖资本也将会在供应链及资本层面辅助屏芯科技未来的发展。

值得一提的是，这已经是屏芯科技与新美大的第二次合作了，在2016年4月，屏芯科技首次与美团点评达成战略合作，获得后者亿级体量投资。当时双方达成的共识是在提高餐饮业信息化、推动餐饮行业升级、降低行业成本、提高行业效率等方面携手合作。这次战略合作也说明了屏芯科技的产品与服务能力在两次合作期间受到了市场与资本认可。

屏芯科技创立于2008年，是一家颇具规模的 餐饮云ERP 服务商，主要是为中小餐企提供提供“软件、硬件+服务”的一体化解决方案。

屏芯科技系统主要定位在门店经营管理应用上。据悉，屏芯科技餐饮云ERP系统围绕开源、节流、提效展开设计，包含收银管理工具 “餐饮管家”、店内关键指标报表工具 “店小算” 、支持移动端在线点餐和会员营销管理的 “微餐厅”、硬件产品 “点菜宝” 等。

屏芯科技方面表示，目前这套系统已经为全国5万余家餐饮企业提供了信息化解决方案及服务矩阵。其中，湘菜品牌长湘居、火锅品牌锅夫人、虾火锅品牌虾吃虾涮等都曾是屏芯科技的服务客户。

2013年，屏芯科技开始采用云ERP策略，为餐厅提供从前端到后端每个链条所需要的产品，并将每个环节上的产品数据打通，以此实现餐饮行业的 IT化。而对于此次IT向DT的升级，屏芯科技创始人郭佳肃将其解读为：“餐饮DT时代，屏芯科技希望通过大数据加强门店人、财、物连接，帮助餐饮行业提高运营效率“。具体来说，就是利用屏芯的智能云系统帮助餐企减少人力等各项成本、提高运营效率，利用屏芯的大数据来帮助餐企老板进行决策和预判未来趋势。

以菜谱为例，屏芯科技发现餐饮老板在使用传统ERP系统时，需要手动输入菜谱上的每一道菜，这要花费巨大的时间成本。因此屏芯科技花了三个月收集餐厅里大家常点的菜，然后整理出一个菜单放进系统里，并且与菜谱公司合作，在餐饮老板查询这道菜的时候，就显示出这道菜的原材料构成及实时价格等，这些新的举措不但使得餐企的管理成本大大降低，而且效率也大幅提升。

屏芯科技的餐饮云ERP系统可以理解为SaaS形式的ERP，也就是把传统的ERP系统和云结算结合在一起，使得餐厅应用的ERP可以和云端后台实时交互。SaaS形式的ERP比传统的ERP管理更简单、更安全稳定、使用更方便、可拓展性高，而且使用门槛较低，比较适用于中小企业。

但放眼整个餐饮行业，已经有很多餐饮云服务商分别从不同角度切入餐饮系统这个大市场。比如提供软件系统+运营管理培训的五味科技、餐饮SaaS云服务提供商客如云、面向小微商家的一体化方案提供商银盒子、获得大众点评投资的天财商龙、注重餐饮后端管理的餐行健等。在这其中，不乏发展还不错的企业。

面对如此多且强劲的竞争对手，作为老牌的餐饮服务商，除去多年的行业积累、较强的数据分析能力这些一贯的优势外，屏芯科技还需要倾注更多精力在硬件产品和服务的打磨上。

随着餐饮从IT升级到DT时代，屏芯科技也将进入新的征程。虽然有美团点评等的护航，但随着餐饮云ERP系统领域的玩家越来越多，市场竞争的不断深化，屏芯科技必须在保持自己既有优势的前提下，持续寻找新的增长点，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

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