顶巧餐饮集团首席运营官崔凯军确认出席2019破局新餐饮产业峰会

6月12日-14日，亿欧将于上海虹桥世贸展馆举办2019全球新经济年会，活动规模为5000人，确认嘉宾包括诺贝尔奖获得者芬恩·基德兰、分众传媒江南春、找钢网郎永淳等。

其中，6月13日上午，亿欧餐饮将主办 2019全球新经济年会·破局新餐饮产业峰会 。 顶巧餐饮集团首席运营官崔凯军确认出席！

本次峰会 将从连锁化、资本化、供应链、年轻化、全渠道、外卖新零售、大数据会员营销等方面，与大家一起探讨新餐饮破局之道。

峰会拟邀嘉宾 还包括唐宫中国总裁翁培禾、五芳斋董事长厉建平、小南国董事长王慧敏、阿里本地生活服务公司 、Wagas 、美 团点评、美味不用等知名企业负责人。

此外，破局新餐 饮峰会 还将发布：

1、《破局新餐饮》专题；

2、《新餐饮30强榜单》榜单；

3、2019上半年新餐饮企业花名册；

4、《寻找下一代新餐饮的代表》行业专题片。

在“五一劳动节”临近之际，2019全球新经济年会·破局新餐饮峰会会务组特此推出节日特惠票 “买一赠一” ，数量有限，先到先得！

顶巧餐饮集团首席运营官崔凯军个人介绍

顶巧餐饮集团首席运营官崔凯军在西式快餐门店运营方面拥有专业背景和深厚功力 ，善于及时掌握快餐行业市场脉动，以丰富的运营经验助力德克士全国业务拓展。

自1997年加入顶巧餐饮以来，崔凯军作为早期核心团队成员，见证并推动了德克士一路发展、门店遍布全国各地。他在认知20年期间历经店长、区督导、营运中心主管等，在门店管理方面积累了扎实的一线实战经验，并在华北、东北市场带领团队取得佳绩。

崔凯军擅长深度洞察地方消费者需求，灵活应对市场变化，因地制宜带领地方团队拓展市场。 他在全国重点市场 推出“爱吃饭”系列 ，推广会员专享福利理念，有效提升整体业绩。

德克士隶属于顶巧餐饮集团旗下，深耕中国市场20余年。 德克士始终坚持以消费者需求为导向，致力于产品升级，不断推陈出新，秉承舒食文化理念，为消费者营造舒适、轻松、快乐的用餐感受，目前在全国32个省市自治区拥有超过2500家门店。

德克士积极开展家庭日活动，一年接待逾20万个家庭，累计惠及逾百万家庭。其陆续推出的柠檬系列产品，收到消费者的持续欢迎，成为继脆皮炸鸡后德克士的又一明星系列产品。

大会详情

6月13日上午举办的 新经济年会·破局新餐饮峰会 将围绕“2019年餐饮行业的十大趋势”、“智慧生态助力新餐饮”、“咖啡背后的生活方式”、“新餐饮、新零售、新渠道”以及“大数据驱动下的外卖精细化运营”等话题进行分享讨论， 五一特惠票 先到先得。

本次峰会 还将发布：

一、专题：《破局新餐饮》

2018年的餐饮市场规模已突破4万亿元，亿欧将围绕连锁化、资本化、供应链、年轻化、全渠道、外卖新零售、大数据会员营销等方面报道超过30家餐饮企业在新餐饮方向的尝试，与餐企一起探索破局新餐饮之道。

二、榜单：《新餐饮30强榜单》

同时，本次峰会还将发布《新餐饮30强榜单》，我们将通过企业/机构自申请、专家评选的方式产生最终的评选结果，并将于6月13日举办的“破局新餐饮”峰会现场中公布评选结果。亿欧愿与创新者一起不忘初心，共同见证产业创新发展。

三、花名册：2019上半年新餐饮企业花名册

本次会议还将收集与会餐饮品牌们对于破局新餐饮的看法，并以花名册形式对新餐饮代表性品牌予以展示。

四、专题片：《寻找下一代新餐饮的代表》

纪录片将从餐饮新零售整体发展趋势，投资人、行业领袖、从业者等多个角度解读新餐饮的涵义，并结合最前沿的科技理念和实践，探索新餐饮实践的多种可能性。

人脸识别、大数据、智慧门店等新科技、新理念正在跟餐饮这个古老的行业发生奇妙碰撞，亿欧餐饮邀您一起见证，4万亿餐饮时代的变革与创新，一起见证下一代新餐饮品牌的诞生！

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不管是曾经的新餐饮代表品牌，还是连锁餐饮品牌们在新餐饮领域的布局都已经发展到了新的阶段，如何破局？究竟谁才是下一代新餐饮的代表？2019年6月13日，2019年， 全球新经济年会·破局新餐饮峰会 将从连锁化、资本化、供应链、年轻化、全渠道、外卖新零售、大数据会员营销等方面，与餐饮上下游企业、餐饮创新品牌、新物种企业及诸多行业领袖、从业人士和行业关注者一同探讨新餐饮的未来趋势及新餐饮的代表实践方案。

本次峰会的拟邀嘉宾包括， 德克士首席运营官崔凯军、唐宫中国总裁翁培禾、Wagas Jackie Yun 、五芳斋董事长厉建平、小南国董事长王慧敏、阿里本地生活服务公司、美团点评、美味不用等等知名企业负责人 。 本次峰会 还将发布： 1、专题：《破局新餐饮》；2 、榜单：《新餐饮30强榜单》；3 、花名册：2019上半年新餐饮企业花名册；4 、行业纪录片：《寻找下一代新餐饮的代表》

人脸识别、大数据、智慧门店等新科技、新理念正在跟餐饮这个古老的行业发生奇妙碰撞，亿欧餐饮邀您一起见证，4万亿餐饮时代的变革与创新，一起见证下一代新餐饮品牌的诞生！活动详情请戳： https://www.iyiou.com/post/ad/id/814

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