外卖O2O公司Saffron Fix：专注印度食材配送

你有没有认为做印度食物是一项挑战性的任务并且想试一试呢？Saffron Fix将努力为您提供帮助。

Saffron Fix是一个食材配送商，类似于 Blue Apron ，但是它的独特之处是它专注于印度食物，并且它允许顾客选择他们想要食材是切好的、剁碎的或者切成丝的。

联合创始人Ankita Sharma说她在美国和印度看到不同的场景，在印度每个人都可以接触到新鲜的印度菜，但是在美国，大部分人们接触印度菜是在餐馆。

“在美国，我有来自不同国家的朋友，我总是感觉印度菜是最复杂的”Sharma说，“人们有这样一种观点，它是复杂的，难做的，所以没有人实际想试着去做。

Sharma和联合创始人Madhuri Sharma一起做这个项目，她说Saffron Fix今天启动了它的Kickstarter众筹活动并且努力募集10000美元。该公司计划通过手机或者网络客户端展开此项服务。

当你打开这个应用，你将有各种分类可以选择，比如蔬菜的、奶酪的、鸡肉的和咖喱的。一旦你选择一个食谱，你可以选择2份或4份，然后选择烤肉或烤饼。如果你在中午之前下单，你可以选择当天送达或者选择你想要的某一天送达。2份30美元，4份50美元。

初期，Sharma说公司将提供鸡肉香烧鸡柳、奶酪、蔬菜沙拉汉堡和奶酪卷等几种选择。一旦Kickstarter众筹活动结束，他们计划每天提供5-6种选择以及每天变化的菜谱。

这种餐饮的大部分食物是北印度食物，但是Saffron Fix将在本周或者本月举办一个特别秀，展示印度不同地区的食物。

食材装在可以控制温度并且有保温内衬的盒子里送达，并添加有冰块包以确保食材新鲜。

除了可以送到你家，你也可以选择把盒子送到你的办公地点、路边或者你可以去公司计划建立的各营业场所之一自取。

除了食材，盒子里也包括一个简单的食材和食谱的卡片，提供一步步的制作过程，并且配有调料说明。

Saffron Fix还没有选择独家供应商，他们将看看本地多个生产商。所有的食材是有机的。

在Kickstarter众筹活动期间，Saffron Fix将在加利福尼亚、纽约三态区域、弗吉尼亚州、马里兰和华盛顿提供此服务。（亿欧网编译，来源Techcrunch）