菜谱APP：从低调脱颖而出的下一个餐饮O2O金矿

移动互联网在高速向前进的同时，依然保持了变幻莫测的特质，谁也不知道哪个细分领域将会成为一座金矿。不过，随着近日《2014年1月移动美食类APP数据分析报告》的发布，这以往被人忽视的领域瞬间引来各方的注意。

国内移动菜谱应用的装机用户总数约为6000万左右 ，位居第一的好豆菜谱移动端用户数超过2000万，月活跃用户377.6万；位列第二的下厨房移动端用户数超过1300万，月活跃用户356.7万……从各种分析数据来看，美食、菜谱市场将是价值无限、有宝可挖。

而与此同时，移动菜谱应用正吸引着投资者越来越多的关注。在他们眼中，移动菜谱应用已经是一座富饶的金矿。在众多资本的注入下，移动菜谱应用悄然掀起了变革浪潮。与此同时，业界意识到，未来移动应用垂直化与细分化的趋势还将扩展到更多的领域。

移动菜谱获从低调到受关注

在引言中，我们就提到，目前移动菜谱类应用的装机数已达到6000万左右，这个数字是一般人不敢想象的。要知道，在人们的印象中，对于很多白领用户、上班族、学生等群体来说，由于工作、学业繁忙，根本无暇下厨做饭，移动菜谱应用仿佛离他们很远。但事实摆在眼前，移动菜谱已经成为很多人智能手机和平板中必备的应用。在一定程度上，移动菜谱应用丰富了人们的生活，成为绚丽生活的最好点缀。

相对于火爆的移动即时通信、社交应用上亿乃至数以用户体量来说，移动菜谱类应用仍然显得是一个小众市场。更让人“心酸”的是，以往移动菜谱应用卖点较少，也没吸引报道的噱头，更无露大腿的爆点，一般很少被科技媒体报道，更别说被自媒体关注。可以说，要走想在这块细分领域活下去，必须能忍受寂寞，必须得学会“熬”，才能坚持下来。比如目前移动菜谱应用领域的几大巨头——好豆菜谱、下厨房、豆果美食等，都至少坚持了3年以上的时间。

但是金字总会发光的，日积月累的坚持总会获得回报。目前移动菜谱应用的市场规模越来越大，市场集中度越来越高，也越来越受到用户的青睐。据数据显示，在移动菜谱类应用的用户群众，35岁以下的用户占了84%，月收入在3000元以上的用户占了49%，并且上班族占到了近80%。随之而来的，是众多投资者也越来越看好移动菜谱应用的市场发展前景。据业内人士介绍，目前已经有很多投资者正在和移动菜谱应用的开发团队接触，探讨投资事宜。

竞争激烈，未来大有可期

目前移动菜谱的市场集中度已经越来越高，纵观多个菜谱类应用，能称得上霸主的自然是好豆菜谱、下厨房以及豆果美食。移动菜谱应用的用户、市场、口碑等方面的积累需要时间的沉淀，这三强已经积累足够，没有给其他同类应用留下太多的时间和准入空间。在未来，这三强之间的竞争将是最大的看点。就当前形势来看，这三强之间的优势和劣势都很明显。好豆菜谱在资金实力、团队规模、人才实力上均处于领先地位，线上线下均有建树，但总公司在湖南长沙，必须得走出去，在北上广建立根据地，才能辐射全国；下厨房的体验最好，用户活跃度相对较高，但在资金实力与团队规模方面与好豆菜谱相比还有差距；豆果美食现在看来已经掉队了，不仅活跃用户较少，体验也不及前二者，幸好市场推广力度够大，未来尚有力量一战。

移动菜谱应用已经从默默无闻的小角色，成长为不可小觑的巨无霸，随之而来的，自然是如何发掘其上存在的巨大潜力，将之可拓展的商业可能最大化，以赚取更多的利益。而对移动菜谱应用来说，线上与线下交融的O2O模式自然最适合它。从其容量来说，移动菜谱应用6000万用户的背后是6000万个家庭，并辐射数以亿计的人群。不管是与菜谱相关的食材采购，还是营养健康的提升等都与其相关。移动菜谱应用完全可以和当前炒得火热的生鲜类O2O电商、医疗保健电商紧密联系起来，开拓自己的O2O之路。

移动菜谱应用当前市场的集中化与用户的庞大规模，决定其在2014年以及之后的时间中将成为媒体、投资界等关注的重点。而其未来O2O的进化之路，也使人对其充满了想象空间。可以预见的是，在接下来的时间中，移动菜谱类应用将完成自身的变革，不再局限于对菜谱的收集、用户菜谱的上传、分享等，而是进一步布局线下，以完成自己的升级。