婚后:美团发布“美团菜市场”

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亿欧网10月10日消息,据美团内部人士透露,美团和大众点评合并后,美团发布生鲜市场专业服务平台“美团菜市场”,其称,这将是一个占领厨房的一大APP,专注拓展更广大的O2O领域,千亿市场美团才刚起航。

该人士并发朋友圈附上一张“美团,岂止于此”的截图,产品LOGO包括美团、猫眼电影、美团酒店、美团餐厅、美团开店宝、美团外卖、美团拍店、美团旅行、美团菜市场。

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其实,在整个外卖市场,为占领更大市场份额,餐饮外卖平台已向超市、鲜果、甜点饮品、品质外卖、鲜花蛋糕、送药上门等领域延伸。

据亿欧网此前报道,饿了么已于今年8月份在上海试点食材供应链 O2O平台 “ 有菜 ”,从米面粮油鸡蛋等日常生活用品切入,食材由地方特产专营、菜园直供。

有菜 属于轻模式平台,为菜场的商户和购买食材的餐厅及用户提供平台,不做自营采购、分拣及配送。餐厅提前一天在平台选择附近卖家,第二天早上开工前食材到店。

美团菜市场 现阶段的运营模式还和线上超市模式一样,主营方向品类不同,包括生鲜水果  禽蛋类  饮料等。

目前,市场上的食材供应链平台有B2B和B2C两类,企业包括美菜饭店联盟链农、菜筐子、新味暖食、小农女、青年菜君、美厨、爱餐桌微餐厅蔬东坡、洋葱达人、魔幻厨房、润丰净菜等。另外,包括小美快购、多点、京东到家等平台也会提供生鲜类上门服务,甚至有专业买手代劳,在针对B端和C端定位方面,该类平台有低端和中高端以及特色食材的配送。

扩张经营品类,衍生上下游产业,提升互联网平台的故事性及可想象空间,未来外卖类平台都将走向生活服务领域,包括现有的重模式 外卖O2O 平台到家美食会、点我吧生活半径等。实际上,到家美食会早已和其投资方京东合作,并配合京东到家尝试各种新品类的到家服务;点我吧也在宣布C轮融资时同时对外宣布“点我达”产品,在转型“众包+全职”的综合物流模式的同时,加速扩充配送产品品类;而生活半径在五年前成立之初就定位为生活服务平台。

这些仅是部分线上菜市场的存在形态,线下菜市场也在向线上延伸触角。

其中,9月26日,重新开张的北京东单菜市场,在地下一层是直供生鲜区,经营蔬菜水果和各类水产、肉类。地上一层是生活日用品区,经营烟酒副食和生活用品;二层设立老字号的体验区,不仅有北京老字号,全国各地老字号都有;从三层到四层,都是美食区,汇集各类家常美食,包子、粥、炒肝,老北京特色小吃等。

随着线下菜市场的不断升级,互联网+上门配送模式逐渐被众实体菜市场接受,并推行体验式购物,用户可在线上的各服务平台上满足便民菜店、餐饮、超市等多业态于一体的一站式线上线下需求。该类接地气的商业模式变革有希望改变 食材供应链 市场格局和改变消费人群的实际需求,或许真的有一天可以实现 ‘天上有云、地上有网、体验有店、供货有流、服务有点’的新型商业便民服务综合体模式。  

由此看来,包括美团在内的生活服务平台,真的不止菜市场于此。

本文作者小瓶盖,亿欧网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:亿欧网”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧网对观点赞同或支持。

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